Hot toddy au whisky, pomme, miel et bâton de cannelle
La boisson chaude des soirées fraîches : une infusion de pomme et de cannelle adoucie au miel, relevée d'un trait de whisky et de citron. Réconfortante, parfumée, elle se prépare en 10 minutes dans un verre à anse avec quelques lamelles de pomme.
2 portions · préparation 5 min · cuisson 8 min
Ingrédients
- 2 pièce bâton de cannelle
- 2 pièce clou de girofle
- 20 cl eau
- 25 cl jus de pomme
- 2 c. à soupe miel
- 2 c. à soupe jus de citron
- 8 cl whisky
- 1 pièce pomme
Préparation
- Versez l'eau et le jus de pomme dans une petite casserole avec les bâtons de cannelle et les clous de girofle, puis portez à frémissement.
- Laissez infuser à feu très doux 5 minutes pour que les épices parfument le liquide, sans bouillir.
- Hors du feu, ajoutez le miel et le jus de citron, mélangez jusqu'à dissolution complète.
- Coupez la pomme en fines lamelles.
- Répartissez le whisky dans deux verres à anse résistants à la chaleur, puis versez la boisson chaude filtrée par-dessus.
- Décorez avec des lamelles de pomme et un bâton de cannelle, puis servez aussitôt.
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