Bloody Mary relevé, céleri, olives et poivre noir
Le cocktail brunch par excellence : jus de tomate bien épicé, vodka, citron et sauce Worcestershire, servi dans un verre au bord poivré avec une branche de céleri croquante.
2 portions · préparation 10 min
Ingrédients
- 8 cl vodka
- 30 cl jus de tomate, pur jus
- 4 cl jus de citron
- 10 pièce glaçons
- 0.5 càc Sauce Tabasco
- 1 càs sauce Worcestershire
- 2 pièce céleri branche
- 1 càc Poivre
- 1 pincée Sel
- 4 pièce Olives noires
Préparation
- Passez un quartier de citron sur le bord de deux grands verres et trempez-les dans du poivre concassé pour former une croûte.
- Remplissez les verres de glaçons.
- Dans un shaker ou un grand verre mélangeur, mélangez la vodka, le jus de tomate, le jus de citron, la sauce Worcestershire, le Tabasco, le sel et le poivre.
- Remuez doucement avec des glaçons 20 secondes, puis versez dans les verres.
- Décorez d'une branche de céleri et de quelques olives piquées. Pour une version sans alcool (Virgin Mary), supprimez la vodka et ajoutez un peu de jus de tomate.
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