Gin tonic rosé au concombre et au romarin
Un gin tonic dans un grand verre ballon, rosé grâce à un trait de jus de canneberge, parfumé au concombre frais et au romarin. Frais, floral et très joli sur une table d'été.
1 portions · préparation 5 min
Ingrédients
- 4 cl gin
- 15 cl tonic ou bitter, sucré
- 3 cl jus de canneberge ou cranberry
- 8 pièce glaçons
- 1 pièce romarin, frais
- 4 pièce concombre, chair et peau, cru
Préparation
- Remplissez un grand verre ballon de glaçons jusqu'au bord et laissez-le refroidir 1 minute, puis égouttez l'eau de fonte.
- Ajoutez quelques fines rondelles de concombre contre la paroi du verre et un brin de romarin que vous froissez légèrement pour libérer son parfum.
- Versez le gin et le jus de canneberge.
- Complétez doucement avec le tonic bien froid et remuez une fois, délicatement, avec une cuillère à long manche pour garder les bulles.
- Servez immédiatement. Pour une version sans alcool, remplacez le gin par 4 cl de jus de concombre pressé.
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