Mocktail grenade-romarin pétillant
Un mocktail rubis à la grenade, relevé d'un trait de citron vert et parfumé au romarin, allongé d'eau gazeuse. Fraîcheur acidulée, couleur éclatante : l'apéritif sans alcool de la saison des grenades.
2 portions · préparation 10 min
Ingrédients
- 200 ml jus de grenade, pur jus
- 200 ml eau gazeuse
- 1 pièce citron vert
- 2 càc Sucre
- 1 pièce grenade
- 2 pièce romarin, frais
Préparation
- Ouvrez la grenade et prélevez les graines au-dessus d'un bol ; pressez le citron vert.
- Dans un verre doseur, mélangez le jus de grenade, le jus de citron vert et le sucre jusqu'à dissolution complète.
- Remplissez deux verres de glaçons, ajoutez une cuillère de graines de grenade et un brin de romarin que vous froissez légèrement entre les doigts pour libérer l'arôme.
- Versez le mélange de jus puis complétez avec l'eau gazeuse bien froide. Mélangez doucement, décorez d'un brin de romarin et servez immédiatement.
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