Tartines d'avocat et halloumi grillé, miel et sésame
Du pain de campagne grillé, un avocat écrasé au citron, des tranches de halloumi dorées à la poêle, un fin cordon de miel et du sésame. Un brunch salé-sucré rassasiant, prêt en vingt minutes.
2 portions · préparation 10 min · cuisson 10 min
Ingrédients
- 4 pièce Pain de campagne
- 200 g halloumi
- 2 c. à soupe miel
- 2 pièce avocat
- 1 pièce citron
- 1 pincée Poivre
- 1 c. à soupe sésame, graine
- 1 c. à soupe Huile d'olive
- 1 pincée Sel
Préparation
- Écrasez la chair des avocats à la fourchette avec le jus du citron, du sel et du poivre.
- Coupez le halloumi en tranches de 1 cm et épongez-les avec du papier absorbant.
- Faites dorer les tranches 2 minutes de chaque côté dans une poêle à peine huilée, jusqu'à belles marques colorées.
- Toastez les tranches de pain au grille-pain ou à la poêle.
- Étalez l'avocat sur les tartines et posez le halloumi chaud dessus.
- Terminez par un filet de miel et du sésame, puis servez immédiatement.
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