Bowl de skyr, fruits rouges et granola

Name: Bowl de skyr, fruits rouges et granola
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 portions
Ingredients: 250 g skyr; 120 g fruits rouges, crus (framboises, fraises, groseilles, cassis); 30 g flocons d'avoine; 10 g amande, émondée, sans sel ajouté; 0.5 pièce banane, chair sans peau, crue; 1 càc miel

Un bowl frais et gourmand pour le petit-déjeuner ou la collation : skyr onctueux, fruits rouges, banane et granola croustillant maison. Environ 30 g de protéines, sans cuisson.

1 portions · préparation 5 min

Ingrédients

250 g skyr
120 g fruits rouges, crus (framboises, fraises, groseilles, cassis)
30 g flocons d'avoine
10 g amande, émondée, sans sel ajouté
0.5 pièce banane, chair sans peau, crue
1 càc miel

Préparation

Faites toaster à sec les flocons d'avoine et les amandes concassées dans une poêle, 3 minutes à feu moyen, en remuant. Ajoutez le miel hors du feu et laissez refroidir : vous obtenez un granola express.
Versez le skyr dans un bol et lissez-le avec le dos d'une cuillère.
Coupez la banane en rondelles et rincez délicatement les fruits rouges.
Disposez les fruits, puis le granola sur le skyr. Servez immédiatement pour garder le croustillant.

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