Toasts crevettes, avocat et fromage frais
Des tartines de pain de seigle tartinées de fromage frais citronné, garnies d'avocat en lamelles et de crevettes, relevées d'un trait de crème balsamique et de graines de sésame. Prêtes en 15 minutes.
6 portions · préparation 15 min
Ingrédients
- 150 g fromage frais type petit suisse, nature, 0% mg
- 200 g crevette, cuite
- 1 càs ciboulette
- 1 pièce citron
- 2 pièce avocat
- 8 pièce pain de seigle
- 1 càs crème de vinaigre balsamique
- 1 pincée Poivre
- 1 pincée Sel
- 1 càc sésame, graine
Préparation
- Faites griller légèrement les tranches de pain de seigle au grille-pain pour qu'elles soient croustillantes, puis coupez-les en deux.
- Mélangez le fromage frais avec la ciboulette ciselée, un peu de zeste et de jus de citron, du sel et du poivre.
- Tartinez chaque toast d'une couche épaisse de fromage frais.
- Coupez les avocats en fines lamelles, arrosez-les de jus de citron et répartissez-les sur les toasts.
- Disposez les crevettes décortiquées par-dessus, nappez d'un trait de crème balsamique et parsemez de sésame et de ciboulette. Servez aussitôt.
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