Bagels au saumon fumé, cream cheese à la ciboulette et radis

Name: Bagels au saumon fumé, cream cheese à la ciboulette et radis
Prep time: 10 min
Cook time: 3 min
Total time: 13 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 100 g fromage frais type cream cheese; 120 g saumon fumé; 10 g ciboulette; 1 pincée Poivre; 4 pièce radis rouge, cru; 0.5 pièce citron; 2 pièce pain bagel

Un brunch express et frais : des bagels grillés tartinés d'un cream cheese citronné à la ciboulette, garnis de saumon fumé et de radis croquants. Le contraste entre le moelleux, le crémeux et le croquant est irrésistible. Prêt en dix minutes, idéal pour un dimanche matin.

2 portions · préparation 10 min · cuisson 3 min

Ingrédients

100 g fromage frais type cream cheese
120 g saumon fumé
10 g ciboulette
1 pincée Poivre
4 pièce radis rouge, cru
0.5 pièce citron
2 pièce pain bagel

Préparation

Lavez les radis et coupez-les en fines rondelles. Ciselez la ciboulette.
Dans un bol, mélangez le cream cheese avec la moitié de la ciboulette, un filet de jus de citron et du poivre.
Coupez les bagels en deux et faites-les dorer 2 à 3 minutes au grille-pain.
Tartinez chaque moitié de cream cheese, répartissez le saumon fumé en le froissant légèrement, puis ajoutez les radis.
Parsemez du reste de ciboulette, relevez d'un trait de citron et servez aussitôt.

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