Toasts de figues fraîches, brie et noix, filet de miel
Un amuse-bouche d'automne tout simple : pain grillé, brie crémeux, figues fraîches, noix concassées et un filet de miel. Le mélange salé-sucré fait mouche à l'apéritif, et la préparation prend moins de quinze minutes.
6 portions · préparation 10 min · cuisson 5 min
Ingrédients
- 1 pièce baguette
- 6 pièce figue
- 150 g brie de melun
- 40 g noix
- 5 g menthe, fraîche
- 1 pincée Poivre
- 2 c. à soupe miel
Préparation
- Préchauffez le gril du four. Coupez la baguette en 12 tranches en biais et faites-les dorer 2 à 3 minutes de chaque côté.
- Coupez le brie en fines lamelles et les figues en rondelles de 5 mm. Concassez grossièrement les noix.
- Garnissez chaque tranche de pain de lamelles de brie et remettez-les 2 minutes sous le gril, juste le temps que le fromage commence à ramollir.
- Déposez 2 rondelles de figue sur chaque toast, parsemez de noix concassées et d'un tour de poivre.
- Nappez d'un filet de miel, décorez d'une feuille de menthe et servez immédiatement.
Plus de recettes sur Dishoria