Sandwich grillé jambon-emmental, croûte dorée façon panini
Le grand classique du casse-croûte : deux tranches de pain beurrées, du jambon blanc et de l'emmental fondant, saisis à la poêle jusqu'à obtenir une croûte dorée marquée de stries. Prêt en dix minutes avec trois ingrédients.
2 portions · préparation 5 min · cuisson 8 min
Ingrédients
- 80 g emmental
- 20 g Beurre
- 2 pièce jambon blanc
- 4 pièce pain de mie
- 1 càc persil, frais
Préparation
- Beurre légèrement un côté de chaque tranche de pain de mie. Râpe l'emmental ou coupe-le en fines lamelles.
- Pose deux tranches côté beurre contre le fond de la poêle antiadhésive froide, ajoute l'emmental, le jambon plié puis referme avec les deux autres tranches, côté beurre vers le haut.
- Fais chauffer à feu moyen, pose un poids (une petite casserole) sur les sandwichs et fais dorer 3 à 4 minutes.
- Retourne délicatement et poursuis 3 minutes jusqu'à ce que la croûte soit dorée et le fromage fondu.
- Coupe en deux en diagonale, parsème de persil ciselé et sers aussitôt.
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