Smoothie mangue et fruit de la passion
Un smoothie épais et tropical : la mangue mûre se marie à l'acidité du fruit de la passion et à la douceur du yaourt. Il se mixe en cinq minutes et fait un petit-déjeuner ou un goûter vitaminé et ensoleillé.
2 portions · préparation 10 min
Ingrédients
- 300 g mangue, chair sans peau, sans noyau, crue
- 200 g yaourt ou lait fermenté, nature
- 100 ml Lait entier
- 4 pièce glaçons
- 3 pièce fruit de la passion ou maracudja, chair sans peau, avec pépins, cru
- 1 càs miel
Préparation
- Épluchez la mangue, coupez la chair en cubes et mettez-la dans le bol du blender.
- Coupez les fruits de la passion en deux et récupérez la pulpe avec une cuillère en en réservant une demi-cuillerée pour le décor.
- Ajoutez la pulpe, le yaourt, le lait, le miel et les glaçons dans le blender.
- Mixez 1 minute à pleine vitesse jusqu'à ce que le smoothie soit lisse et crémeux. Ajoutez un peu de lait s'il est trop épais.
- Versez dans deux verres, déposez le reste de pulpe sur le dessus et servez aussitôt.
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