Limonade maison citron et menthe
Une limonade fraîche et pétillante, au sirop de sucre infusé à la menthe et au jus de citron pressé, servie bien glacée avec des rondelles de citron. Elle se prépare en 10 minutes.
6 portions · préparation 10 min · cuisson 5 min
Ingrédients
- 120 g Sucre
- 1 l eau
- 20 g menthe, fraîche
- 6 pièce citron
- 12 pièce glaçons
Préparation
- Faites chauffer 250 ml d'eau avec le sucre dans une casserole jusqu'à dissolution complète, puis retirez du feu. Ajoutez la moitié des feuilles de menthe et laissez infuser 5 minutes.
- Pressez 5 citrons pour obtenir environ 250 ml de jus. Coupez le dernier citron en fines rondelles.
- Filtrez le sirop et mélangez-le avec le jus de citron dans une grande carafe.
- Ajoutez le reste d'eau très froide, goûtez et ajustez le sucre ou le citron selon votre préférence.
- Servez dans des verres remplis de glaçons avec des rondelles de citron et quelques feuilles de menthe fraîche.
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