Smoothie bowl myrtilles, mûres et noix de coco
Un bol épais et fruité, violet profond, nappé de fruits frais, de copeaux de noix de coco et de graines de chia. Se prépare en dix minutes au blender et offre un petit-déjeuner frais, riche en fibres, parfait pour un brunch coloré.
2 portions · préparation 10 min
Ingrédients
- 250 g myrtille, surgelée, crue
- 150 g yaourt à la grecque nature
- 100 ml Lait
- 80 g mûres
- 15 g copeaux de noix de coco
- 2 càs graines de chia
- 4 pièce fraise, crue
- 2 pièce banane, chair sans peau, crue
Préparation
- Coupe les bananes en rondelles et mets-les dans le blender avec les myrtilles surgelées, le yaourt et le lait.
- Mixe par à-coups puis en continu pendant 1 minute, en raclant les parois, jusqu'à obtenir une texture épaisse et très lisse, comme une glace molle. Ajoute une cuillère de lait si le mélange bloque.
- Répartis la préparation dans deux bols profonds et lisse la surface avec le dos d'une cuillère.
- Dispose les mûres, les fraises coupées en deux, les copeaux de noix de coco et les graines de chia en bandes sur le dessus.
- Sers immédiatement, avant que le smoothie ne fonde, avec une cuillère.
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