Cocktail pastèque, vodka et citron vert
Un cocktail rose vif, frais et fruité : du jus de pastèque frais, de la vodka et un trait de citron vert, servi bien glacé dans une jolie coupe. Il se prépare au shaker en deux minutes.
2 portions · préparation 10 min
Ingrédients
- 400 g pastèque, chair sans peau, sans pépins, crue
- 8 cl vodka
- 3 cl jus de citron vert, frais
- 4 g menthe, fraîche
- 2 càc sucre blanc
- 10 pièce glaçons
Préparation
- Mixe la pastèque jusqu'à obtenir un jus lisse, puis filtre-le dans une passoire fine. Tu dois obtenir environ 20 cl.
- Place les verres ou les coupes au congélateur 10 minutes pour qu'ils soient bien froids.
- Dans un shaker rempli à moitié de glaçons, verse le jus de pastèque, la vodka, le jus de citron vert et le sucre.
- Secoue énergiquement 15 secondes jusqu'à ce que le shaker soit givré.
- Filtre dans les verres, ajoute quelques glaçons et décore avec un triangle de pastèque et une feuille de menthe.
- Sers immédiatement. Pour une version sans alcool, remplace la vodka par de l'eau pétillante.
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