Spritz orange pétillant (façon Aperol Spritz)
Le cocktail italien de l'apéro : un apéritif amer à l'orange, du vin mousseux bien frais, un trait d'eau gazeuse et beaucoup de glaçons. Se prépare en une minute, à servir dans un grand verre à pied.
2 portions · préparation 3 min
Ingrédients
- 8 cl apéritif amer à l'orange
- 12 cl vin blanc mousseux
- 4 cl eau de source gazeuse ou plate
- 1 pièce orange
- 10 pièce glaçons
Préparation
- Mettez les verres à pied au réfrigérateur 10 minutes avant le service pour qu'ils restent bien frais.
- Coupez deux belles demi-rondelles d'orange et gardez le reste pour un autre usage.
- Remplissez chaque verre de glaçons jusqu'en haut.
- Versez dans chaque verre 6 cl de vin mousseux, puis 4 cl d'apéritif à l'orange.
- Ajoutez 2 cl d'eau gazeuse et mélangez délicatement une seule fois avec une cuillère.
- Glissez la tranche d'orange dans le verre et servez immédiatement.
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