Mojito cubain au rhum blanc
Le grand classique des cocktails cubains : rhum blanc, citron vert pilé avec de la menthe fraîche et du sucre de canne, allongé d'eau gazeuse sur beaucoup de glace. Frais, pétillant et très simple à réaliser.
2 portions · préparation 10 min
Ingrédients
- 8 cl rhum
- 20 g menthe, fraîche
- 10 cl eau gazeuse
- 2 pièce citron vert
- 3 càs sucre de canne
- 10 pièce glaçons
Préparation
- Coupez les citrons verts en quartiers et répartissez-les dans deux grands verres avec le sucre de canne.
- Ajoutez la menthe et pilez doucement avec une cuillère en bois pour presser les citrons et libérer l'huile de la menthe, sans la déchirer.
- Versez 4 cl de rhum blanc dans chaque verre et remuez pour dissoudre le sucre.
- Remplissez les verres de glaçons jusqu'en haut, complétez avec l'eau gazeuse très froide.
- Mélangez délicatement de bas en haut, décorez d'un bouquet de menthe et d'une tranche de citron vert et servez avec une paille. L'alcool est à consommer avec modération.
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