Chili con carne

Illustration générée par intelligence artificielle.

• Préparation15 min
• Cuisson30 min
• Total45 min
• Portions4
• DifficultéMoyenne

Ingrédients

• 140 g maïs
• 150 g Oignons
• 4 pièce steak haché
• 500 g haricots rouges
• 400 g chair de tomate
• 1.5 c. à soupe épices à chili
• 1 c. à soupe Huile d'olive
• Sel
• Poivre

Préparation

1. Dans une grande poêle, faites chauffer l'huile d'olive à feu moyen.
2. Ajoutez les oignons et faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
3. Incorporez les steaks hachés et faites-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
4. Ajoutez la chair de tomate, les haricots rouges et le maïs dans la poêle.
5. Assaisonnez avec les épices à chili, le sel et le poivre.
6. Laissez mijoter à feu doux pendant environ 20 minutes, en remuant de temps en temps.
7. Servez chaud, accompagné de pain ou de riz si désiré.

Repères nutritionnels par portion

Valeurs calculées à partir des ingrédients ; elles varient selon les marques et les quantités réellement utilisées.

À savoir

• Catégorie : Plat mijoté
• Saison : toute l’année

Mots-clés : réconfortant, épicé, rapide

Recette publiée par Stphane_, mise à jour le 26 octobre 2026.