Smoothie crémeux à l'avocat, banane et citron vert

Un smoothie vert pâle, lisse comme une crème, où l'avocat apporte son onctuosité et la banane sa douceur. Le citron vert relève l'ensemble et un filet de miel arrondit le tout. Prêt en cinq minutes, il se boit bien frais pour un petit-déjeuner ou une collation qui cale.

• Préparation5 min
• Total5 min
• Portions2
• DifficultéFacile

Ingrédients

• 6 pièce glaçons
• 1 pièce avocat
• 1 pièce banane, chair sans peau, crue
• 250 ml Lait
• 1 c. à soupe jus de citron vert
• 125 g yaourt nature
• 1 c. à soupe miel

Préparation

1. Coupez l'avocat en deux, retirez le noyau et prélevez la chair à la cuillère. Épluchez la banane et coupez-la en morceaux.
2. Versez dans le blender le lait, le yaourt, l'avocat, la banane, le jus de citron vert et le miel.
3. Ajoutez les glaçons et mixez 45 secondes à pleine vitesse, jusqu'à obtenir une texture parfaitement lisse.
4. Goûtez et rectifiez avec un peu de miel ou de citron vert selon vos envies, puis servez aussitôt dans deux grands verres avec une paille.

Repères nutritionnels par portion

Valeurs calculées à partir des ingrédients ; elles varient selon les marques et les quantités réellement utilisées.

À savoir

• Catégorie : Boisson
• Saison : toute l’année
• Régimes : Sans Gluten, Végétarien

Mots-clés : smoothie, avocat, banane, healthy

Recette publiée par Dishoria, mise à jour le 22 octobre 2026.