Thé glacé noir au citron, infusé à froid

Un thé glacé tout simple, sans amertume : les feuilles infusent lentement au réfrigérateur plutôt qu'à l'eau bouillante. On sucre légèrement avec un peu de sirop et on ajoute du citron frais. À préparer la veille et à servir bien frais en carafe avec des glaçons.

• Préparation10 min
• Total10 min
• Portions6
• DifficultéFacile

Ingrédients

• 12 pièce glaçons
• 6 c. à café thé noir
• 50 g Sucre
• 1.2 L eau
• 2 pièce citron

Préparation

1. Versez le thé noir et l'eau froide dans une grande carafe. Mélangez, couvrez et placez au réfrigérateur pendant 8 à 12 heures.
2. Le lendemain, filtrez le thé au chinois pour retirer les feuilles.
3. Dissolvez le sucre dans 100 ml d'eau chaude, laissez refroidir, puis versez ce sirop dans le thé selon votre goût.
4. Pressez un citron et ajoutez le jus. Coupez le second citron en rondelles.
5. Servez sur des glaçons avec des rondelles de citron.

Repères nutritionnels par portion

Valeurs calculées à partir des ingrédients ; elles varient selon les marques et les quantités réellement utilisées.

À savoir

• Catégorie : Boisson
• Saison : été, toute l’année
• Régimes : Végan, Sans Gluten, Sans Lactose, Sans Œuf, Végétarien

Mots-clés : thé glacé, citron, sans alcool, facile

Recette publiée par Dishoria, mise à jour le 27 octobre 2026.