Arnold Palmer, thé glacé et limonade maison

Moitié thé glacé, moitié limonade : un grand classique américain, rafraîchissant et équilibré entre l'amertume du thé noir et l'acidité du citron. On prépare le thé et la limonade séparément, puis on les mélange sur beaucoup de glaçons.

• Préparation15 min
• Cuisson10 min
• Total25 min
• Portions4
• DifficultéFacile

Ingrédients

• 3 pièce citron
• 8 g thé noir
• 1 L eau
• 16 pièce glaçons
• 80 g sucre blanc

Préparation

1. Portez 500 ml d'eau juste avant l'ébullition, versez-la sur le thé noir et laissez infuser 4 minutes, puis filtrez et laissez refroidir.
2. Dans une casserole, chauffez 150 ml d'eau avec le sucre jusqu'à dissolution complète pour obtenir un sirop, puis laissez tiédir.
3. Pressez les citrons pour obtenir environ 150 ml de jus, filtrez-le, puis mélangez-le au sirop et aux 350 ml d'eau froide restants pour faire la limonade.
4. Placez le thé et la limonade au réfrigérateur au moins 1 heure.
5. Remplissez 4 grands verres de glaçons, versez moitié thé, moitié limonade, mélangez et ajoutez une tranche de citron. Se garde 2 jours au frais.

Repères nutritionnels par portion

Valeurs calculées à partir des ingrédients ; elles varient selon les marques et les quantités réellement utilisées.

À savoir

• Catégorie : Boisson
• Saison : été, printemps
• Régimes : Végan, Sans Gluten, Sans Lactose, Sans Œuf, Végétarien

Mots-clés : boisson, thé glacé, limonade, sans alcool

Recette publiée par Dishoria, mise à jour le 22 octobre 2026.