Chocolat chaud onctueux aux marshmallows

Un vrai chocolat chaud crémeux préparé avec du chocolat noir fondu dans du lait chaud, couronné de marshmallows et d'un voile de cacao. Le réconfort des soirées d'automne.

• Préparation5 min
• Cuisson10 min
• Total15 min
• Portions2
• DifficultéFacile

Ingrédients

• 1 c. à soupe Sucre
• 10 pièce marshmallows
• 500 ml Lait entier
• 1 c. à café cacao en poudre non sucré
• 80 g Chocolat noir (70%)
• 1 pincée cannelle

Préparation

1. Hachez finement le chocolat noir pour qu'il fonde rapidement.
2. Chauffez le lait à feu doux dans une casserole jusqu'aux premiers frémissements, sans le laisser bouillir.
3. Retirez la casserole du feu, ajoutez le chocolat et le sucre et fouettez énergiquement jusqu'à obtenir une boisson lisse et brillante.
4. Remettez 1 minute sur feu très doux pour épaissir légèrement, en fouettant sans cesse.
5. Versez dans deux grandes tasses, couvrez de marshmallows et saupoudrez de cacao et d'une pincée de cannelle.

Repères nutritionnels par portion

Valeurs calculées à partir des ingrédients ; elles varient selon les marques et les quantités réellement utilisées.

À savoir

• Catégorie : Boisson
• Saison : automne, hiver
• Régimes : Végétarien

Mots-clés : boisson, chocolat, hiver, goûter

Recette publiée par Dishoria, mise à jour le 22 octobre 2026.