Compote pomme framboise vanille

Compote de pommes Gala et framboises parfumée à la vanille, onctueuse et équilibrée.

Illustration générée par intelligence artificielle.

• Préparation15 min
• Cuisson20 min
• Total35 min
• Portions6
• DifficultéFacile

Ingrédients

• 250 g framboise, crue
• 1 c. à soupe sirop d'agave
• 1 c. à café arôme vanille
• filet jus de citron
• 2 c. à soupe eau
• 7 pièce pommes gala

Préparation

1. Éplucher et couper les pommes en dés.
2. Cuire les pommes avec l'eau et le jus de citron à couvert 10 min à feu doux.
3. Ajouter les framboises, cuire 5-8 min sans couvercle.
4. Retirer du feu, ajouter l'arôme vanille.
5. Écraser à la fourchette ou mixer selon la texture souhaitée.

Repères nutritionnels par portion

Valeurs calculées à partir des ingrédients ; elles varient selon les marques et les quantités réellement utilisées.

À savoir

• Catégorie : Snack
• Saison : toute l’année
• Régimes : Végan, Sans Lactose, Végétarien

Recette publiée par Stphane_, mise à jour le 22 octobre 2026.