Crousty Tenders Ail & Parmesan

Des tenders bien croustillants sans friture, avec une panure qui a vraiment du goût et du caractère.

Illustration générée par intelligence artificielle.

• Préparation7 min
• Cuisson12 min
• Total19 min
• DifficultéFacile

Ingrédients

• 8 g sauce soja
• 2 gousses d'ail frais
• Poivre
• 2 Œufs
• 70 g panko
• 1 c. à café ail en poudre
• Sel
• Huile d'olive
• 400 g mini-filets de poulet
• 20 g mayo extra light
• 40 g parmesan râpé
• 1 c. à café oignon en poudre

Préparation

1. Mélangez les œufs, la mayo extra light, les gousses d'ail râpées, la sauce soja et le poivre. Enrobez bien les mini-filets de poulet.
2. Dans un autre récipient, mélangez le panko, le parmesan râpé, l'ail en poudre, l'oignon en poudre, le sel et le poivre.
3. Passez chaque morceau de poulet dans la panure en pressant bien pour qu’elle accroche partout.
4. Appliquez un léger spray d'huile, puis placez les tenders dans l'AirFryer à 190°C pendant 10-12 minutes, en retournant à mi-cuisson.
5. Pour une touche finale, trempez-les dans la sauce orange miso de Sauce Ta Diète.

Repères nutritionnels par portion

Valeurs calculées à partir des ingrédients ; elles varient selon les marques et les quantités réellement utilisées.

À savoir

• Catégorie : Plat mijoté
• Saison : toute l’année
• Régimes : Faible en calories

Mots-clés : croustillant, poulet, sans friture, rapide

Recette publiée par Stphane_, mise à jour le 1 novembre 2026.