Hot toddy au whisky, pomme, miel et bâton de cannelle

La boisson chaude des soirées fraîches : une infusion de pomme et de cannelle adoucie au miel, relevée d'un trait de whisky et de citron. Réconfortante, parfumée, elle se prépare en 10 minutes dans un verre à anse avec quelques lamelles de pomme.

• Préparation5 min
• Cuisson8 min
• Total13 min
• Portions2
• DifficultéFacile

Ingrédients

• 2 pièce bâton de cannelle
• 2 pièce clou de girofle
• 20 cl eau
• 25 cl jus de pomme
• 2 c. à soupe miel
• 2 c. à soupe jus de citron
• 8 cl whisky
• 1 pièce pomme

Préparation

1. Versez l'eau et le jus de pomme dans une petite casserole avec les bâtons de cannelle et les clous de girofle, puis portez à frémissement.
2. Laissez infuser à feu très doux 5 minutes pour que les épices parfument le liquide, sans bouillir.
3. Hors du feu, ajoutez le miel et le jus de citron, mélangez jusqu'à dissolution complète.
4. Coupez la pomme en fines lamelles.
5. Répartissez le whisky dans deux verres à anse résistants à la chaleur, puis versez la boisson chaude filtrée par-dessus.
6. Décorez avec des lamelles de pomme et un bâton de cannelle, puis servez aussitôt.

Repères nutritionnels par portion

Valeurs calculées à partir des ingrédients ; elles varient selon les marques et les quantités réellement utilisées.

À savoir

• Catégorie : Boisson
• Saison : automne, hiver
• Régimes : Sans Gluten, Végétarien

Mots-clés : boisson chaude, cocktail, whisky, cannelle

Recette publiée par Dishoria, mise à jour le 1 novembre 2026.