Limonade maison citron et menthe

Une limonade fraîche et pétillante, au sirop de sucre infusé à la menthe et au jus de citron pressé, servie bien glacée avec des rondelles de citron. Elle se prépare en 10 minutes.

• Préparation10 min
• Cuisson5 min
• Total15 min
• Portions6
• DifficultéFacile

Ingrédients

• 120 g Sucre
• 6 pièce citron
• 12 pièce glaçons
• 1 L eau
• 20 g menthe, fraîche

Préparation

1. Faites chauffer 250 ml d'eau avec le sucre dans une casserole jusqu'à dissolution complète, puis retirez du feu. Ajoutez la moitié des feuilles de menthe et laissez infuser 5 minutes.
2. Pressez 5 citrons pour obtenir environ 250 ml de jus. Coupez le dernier citron en fines rondelles.
3. Filtrez le sirop et mélangez-le avec le jus de citron dans une grande carafe.
4. Ajoutez le reste d'eau très froide, goûtez et ajustez le sucre ou le citron selon votre préférence.
5. Servez dans des verres remplis de glaçons avec des rondelles de citron et quelques feuilles de menthe fraîche.

Repères nutritionnels par portion

Valeurs calculées à partir des ingrédients ; elles varient selon les marques et les quantités réellement utilisées.

À savoir

• Catégorie : Boisson
• Saison : été
• Régimes : Végan, Sans Gluten, Sans Lactose, Végétarien

Mots-clés : boisson, limonade, été, végan

Recette publiée par Dishoria, mise à jour le 22 octobre 2026.