Mug cake moelleux vanille-crumble, prêt en 3 minutes

Un petit gâteau moelleux cuit dans une tasse au micro-ondes, avec un dessus croustillant. Une idée de dessert express, sans balance ni plat à laver.

• Préparation5 min
• Cuisson2 min
• Total7 min
• Portions1
• DifficultéFacile

Ingrédients

• 1 pièce oeuf cru
• 0.5 c. à café levure chimique
• 4 c. à soupe Farine
• 1 c. à soupe cassonade
• 1 c. à café extrait de vanille
• 15 g Beurre
• 4 c. à soupe Lait
• 2 c. à soupe Sucre

Préparation

1. Faites fondre le beurre dans une tasse de 30 cl pendant 15 secondes au micro-ondes.
2. Ajoutez le sucre, l'œuf, la vanille et le lait, et fouettez à la fourchette jusqu'à ce que le mélange soit lisse.
3. Incorporez la farine et la levure sans trop mélanger.
4. Saupoudrez de cassonade pour la croûte croustillante.
5. Cuisez 1 minute 30 à 1 minute 45 à 800 W : le gâteau doit gonfler et être pris au centre. Laissez reposer 1 minute avant de déguster à la cuillère.

Repères nutritionnels par portion

Valeurs calculées à partir des ingrédients ; elles varient selon les marques et les quantités réellement utilisées.

À savoir

• Catégorie : Desserts
• Saison : toute l’année
• Régimes : Végétarien

Mots-clés : rapide, dessert, mug cake

Recette publiée par Dishoria, mise à jour le 22 octobre 2026.