Pommes de terre rôties au Airfryer avec steak haché et haricots verts

Un plat simple et rapide à réaliser, alliant des pommes de terre croustillantes cuites au Airfryer, accompagnées de steak haché savoureux et de haricots verts croquants.

Illustration générée par intelligence artificielle.

• Préparation15 min
• Cuisson25 min
• Total40 min
• Portions2
• DifficultéFacile

Ingrédients

• Sel
• Poivre
• 500 g Pommes de terre
• 200 g Haricots verts
• 300 g steak haché de boeuf 5% mg, cru
• 1 c. à café paprika doux
• 1 c. à soupe Huile d'olive
• 1 c. à soupe huile de tournesol

Préparation

1. Lavez et épluchez les pommes de terre, puis coupez-les en quartiers.
2. Dans un grand saladier, mélangez les quartiers de pommes de terre avec l'huile d'olive, le paprika, le sel et le poivre.
3. Préchauffez le Airfryer à 200°C.
4. Placez les pommes de terre assaisonnées dans le panier du Airfryer et faites-les cuire pendant 15 minutes.
5. Pendant ce temps, portez une casserole d'eau salée à ébullition et ajoutez les haricots verts. Faites-les cuire pendant 5 à 7 minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres mais croquants.
6. Dans une poêle, faites cuire le steak haché à feu moyen, en l'assaisonnant avec du sel et du poivre pendant environ 5-7 minutes jusqu'à ce qu'il soit bien cuit.
7. Quand les pommes de terre sont cuites, secouez le panier pour les rendre croustillantes et remettez-les quelques minutes si nécessaire.
8. Servez les pommes de terre rôties, le steak haché et les haricots verts dans des assiettes.

Repères nutritionnels par portion

Valeurs calculées à partir des ingrédients ; elles varient selon les marques et les quantités réellement utilisées.

À savoir

• Catégorie : Plat mijoté
• Saison : toute l’année

Mots-clés : rapide, croustillant, confort

Recette publiée par Stphane_, mise à jour le 22 octobre 2026.