Salade de pâtes au thon, pois chiches et légumes croquants

Une salade de pâtes complète et colorée : fusilli, thon émietté, pois chiches, maïs, poivrons croquants et tomates cerises, assaisonnés d'une vinaigrette moutardée. Elle se prépare à l'avance et se transporte facilement.

• Préparation15 min
• Cuisson10 min
• Total25 min
• Portions4
• DifficultéFacile

Ingrédients

• 250 g fusilli
• 0.5 pièce oignon rouge, cru
• 200 g thon au naturel en conserve
• 1 pièce poivron jaune
• 1 pièce Poivrons rouges
• 150 g pois chiches
• 100 g maïs doux, appertisé, égoutté
• 150 g tomate cerise, crue
• 40 g épinards frais
• 4 c. à soupe Huile d'olive
• 1 pincée Poivre
• 1 pincée Sel
• 2 c. à soupe vinaigre de cidre
• 1 c. à café moutarde

Préparation

1. Cuisez les fusilli dans une grande casserole d'eau bouillante salée selon le temps du paquet. Égouttez-les, rincez-les à l'eau froide et laissez-les bien égoutter.
2. Pendant ce temps, lavez les légumes : coupez les tomates cerises en deux, les poivrons en fines lamelles et l'oignon rouge en rondelles très fines.
3. Préparez la vinaigrette dans un grand saladier : fouettez la moutarde avec le vinaigre, le sel et le poivre, puis incorporez l'huile d'olive en filet.
4. Ajoutez dans le saladier les pâtes, les légumes, les épinards, le maïs et les pois chiches égouttés. Mélangez délicatement.
5. Égouttez le thon, émiettez-le sur la salade et mélangez doucement une dernière fois. Laissez reposer 15 minutes au frais avant de servir. Se conserve 2 jours au réfrigérateur.

Repères nutritionnels par portion

Valeurs calculées à partir des ingrédients ; elles varient selon les marques et les quantités réellement utilisées.

À savoir

• Catégorie : Plats principaux
• Saison : toute l’année
• Régimes : Pescétarien, Sans Lactose, Sans Œuf

Mots-clés : base, pâtes, salade, poisson, facile

Recette publiée par Dishoria, mise à jour le 22 octobre 2026.