Tisane chaude aux canneberges, orange et romarin

Une tisane de saison qui réchauffe : canneberges, tranches d'orange, gingembre et romarin infusés doucement, adoucis d'une touche de miel. Rouge et ambrée dans le verre, parfumée et sans caféine.

• Préparation10 min
• Cuisson15 min
• Total25 min
• Portions4
• DifficultéFacile

Ingrédients

• 100 g canneberges
• 3 pièce romarin, frais
• 1 L eau
• 1 pièce orange
• 15 g gingembre, racine fraîche
• 2 c. à soupe miel

Préparation

1. Lavez l'orange et coupez-la en rondelles fines. Pelez le gingembre et tranchez-le finement.
2. Dans une casserole, portez l'eau à frémissement avec le gingembre et deux brins de romarin ; laissez infuser 5 minutes à feu doux.
3. Ajoutez les canneberges et les rondelles d'orange, puis poursuivez la cuisson doucement 8 à 10 minutes jusqu'à ce que les baies éclatent légèrement.
4. Éteignez le feu, ajoutez le miel et laissez reposer 5 minutes à couvert.
5. Filtrez ou servez avec quelques fruits dans chaque verre, décorez d'un brin de romarin frais et dégustez bien chaud.

Repères nutritionnels par portion

Valeurs calculées à partir des ingrédients ; elles varient selon les marques et les quantités réellement utilisées.

À savoir

• Catégorie : Boisson
• Saison : automne, hiver
• Régimes : Sans Gluten, Sans Lactose, Sans Œuf, Végétarien

Mots-clés : boisson, sans alcool, romarin, orange, automne, réconfort, miel

Recette publiée par Dishoria, mise à jour le 22 octobre 2026.