Bowl de skyr, fruits rouges et granola

Un bowl frais et gourmand pour le petit-déjeuner ou la collation : skyr onctueux, fruits rouges, banane et granola croustillant maison. Environ 30 g de protéines, sans cuisson.

• Préparation5 min
• Total5 min
• Portions1
• DifficultéFacile

Ingrédients

• 0.5 pièce banane, chair sans peau, crue
• 250 g skyr
• 120 g fruits rouges, crus
• 10 g amande, émondée, sans sel ajouté
• 1 c. à café miel
• 30 g flocons d'avoine

Préparation

1. Faites toaster à sec les flocons d'avoine et les amandes concassées dans une poêle, 3 minutes à feu moyen, en remuant. Ajoutez le miel hors du feu et laissez refroidir : vous obtenez un granola express.
2. Versez le skyr dans un bol et lissez-le avec le dos d'une cuillère.
3. Coupez la banane en rondelles et rincez délicatement les fruits rouges.
4. Disposez les fruits, puis le granola sur le skyr. Servez immédiatement pour garder le croustillant.

Repères nutritionnels par portion

Valeurs calculées à partir des ingrédients ; elles varient selon les marques et les quantités réellement utilisées.

À savoir

• Catégorie : Petit-déjeuner
• Saison : été
• Régimes : Riche en protéines

Mots-clés : healthy, protéiné, musculation, petit-déjeuner, sans cuisson

Recette publiée par Dishoria, mise à jour le 22 octobre 2026.