Overnight oats chocolat-grenade au skyr

Des flocons d'avoine gonflés toute la nuit dans du lait et du cacao, nappés de skyr onctueux et de grenade croquante. 27 g de protéines par verre, préparé la veille en 5 minutes.

• Préparation10 min
• Total10 min
• Portions2
• DifficultéFacile

Ingrédients

• 1 pièce grenade
• 2 c. à soupe miel
• 100 g flocons d'avoine
• 2 c. à soupe cacao en poudre non sucré
• 200 ml Lait
• 1 c. à soupe graines de chia
• 500 g skyr

Préparation

1. Dans un bol, mélangez les flocons d'avoine, le cacao, les graines de chia et la moitié du miel.
2. Versez le lait et remuez jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de poudre sèche. Couvrez et laissez gonfler au réfrigérateur au moins 6 heures, idéalement toute la nuit.
3. Le lendemain, ouvrez la grenade et récupérez les graines en la frappant avec une cuillère au-dessus d'un bol.
4. Répartissez la préparation d'avoine dans deux verres, ajoutez une couche épaisse de skyr, lissée à la cuillère.
5. Terminez avec le reste du miel et une généreuse poignée de graines de grenade. Dégustez frais.

Repères nutritionnels par portion

Valeurs calculées à partir des ingrédients ; elles varient selon les marques et les quantités réellement utilisées.

À savoir

• Catégorie : Petit-déjeuner
• Saison : automne, hiver
• Régimes : Riche en protéines, Végétarien

Mots-clés : healthy, protéiné, petit-déjeuner, végétarien

Recette publiée par Dishoria, mise à jour le 22 octobre 2026.