Tartines d'avocat et halloumi grillé, miel et sésame

Du pain de campagne grillé, un avocat écrasé au citron, des tranches de halloumi dorées à la poêle, un fin cordon de miel et du sésame. Un brunch salé-sucré rassasiant, prêt en vingt minutes.

• Préparation10 min
• Cuisson10 min
• Total20 min
• Portions2
• DifficultéFacile

Ingrédients

• 4 pièce Pain de campagne
• 200 g halloumi
• 2 c. à soupe miel
• 2 pièce avocat
• 1 pièce citron
• 1 pincée Poivre
• 1 c. à soupe sésame, graine
• 1 c. à soupe Huile d'olive
• 1 pincée Sel

Préparation

1. Écrasez la chair des avocats à la fourchette avec le jus du citron, du sel et du poivre.
2. Coupez le halloumi en tranches de 1 cm et épongez-les avec du papier absorbant.
3. Faites dorer les tranches 2 minutes de chaque côté dans une poêle à peine huilée, jusqu'à belles marques colorées.
4. Toastez les tranches de pain au grille-pain ou à la poêle.
5. Étalez l'avocat sur les tartines et posez le halloumi chaud dessus.
6. Terminez par un filet de miel et du sésame, puis servez immédiatement.

Repères nutritionnels par portion

Valeurs calculées à partir des ingrédients ; elles varient selon les marques et les quantités réellement utilisées.

À savoir

• Catégorie : Petit-déjeuner
• Saison : toute l’année
• Régimes : Végétarien

Mots-clés : avocat, halloumi, tartine

Recette publiée par Dishoria, mise à jour le 1 novembre 2026.