Toasts crevettes, avocat et fromage frais

Des tartines de pain de seigle tartinées de fromage frais citronné, garnies d'avocat en lamelles et de crevettes, relevées d'un trait de crème balsamique et de graines de sésame. Prêtes en 15 minutes.

• Préparation15 min
• Total15 min
• Portions6
• DifficultéFacile

Ingrédients

• 1 pincée Poivre
• 1 pièce citron
• 2 pièce avocat
• 8 pièce pain de seigle
• 1 pincée Sel
• 1 c. à café sésame, graine
• 150 g fromage frais petit suisse nature, 0% mg
• 1 c. à soupe ciboulette
• 1 c. à soupe crème de vinaigre balsamique
• 200 g crevette, cuite

Préparation

1. Faites griller légèrement les tranches de pain de seigle au grille-pain pour qu'elles soient croustillantes, puis coupez-les en deux.
2. Mélangez le fromage frais avec la ciboulette ciselée, un peu de zeste et de jus de citron, du sel et du poivre.
3. Tartinez chaque toast d'une couche épaisse de fromage frais.
4. Coupez les avocats en fines lamelles, arrosez-les de jus de citron et répartissez-les sur les toasts.
5. Disposez les crevettes décortiquées par-dessus, nappez d'un trait de crème balsamique et parsemez de sésame et de ciboulette. Servez aussitôt.

Repères nutritionnels par portion

Valeurs calculées à partir des ingrédients ; elles varient selon les marques et les quantités réellement utilisées.

À savoir

• Catégorie : Apéritif
• Saison : été, printemps
• Régimes : Pescétarien

Mots-clés : apéritif, toast, crevettes, avocat

Recette publiée par Dishoria, mise à jour le 22 octobre 2026.