Recettes : Sans gluten (page 16)

Ces recettes ne contiennent ni blé, ni orge, ni seigle, ni leurs dérivés. Elles s’appuient sur le riz, le maïs, le sarrasin, la pomme de terre, les légumineuses et les produits naturellement sans gluten.

375 recettes, 24 par page, classées par popularité.

• Saumon entier grillé à la plancha, pamplemousse rose, citron vert et aneth30 min · 502 kcal par portionUn grand filet de saumon posé sur la plancha chaude du barbecue, recouvert de tranches d'agrumes et d'aneth q…
• Gambas grillées au barbecue, citron vert et menthe23 min · 266 kcal par portionDe belles gambas marinées à l'ail et au citron vert, saisies sur les braises quelques minutes seulement. Le p…
• Limonade maison à la framboise20 min · 125 kcal par portionUne limonade rose et acidulée préparée avec un sirop minute de framboises, du citron pressé et de l'eau pétil…
• Blancs de poulet grillés au barbecue, citron et romarin, courgette, aubergine et poivrons grillés38 min · 402 kcal par portionDes blancs de poulet marinés au citron, au romarin et à l'ail, grillés sur la braise avec des tranches de cou…
• Assaisonnement menthe, persil, ail et moutarde pour côtes d'agneau grillées27 min · 111 kcal par portionUne croûte d'herbes fraîches très parfumée pour 1 kg de côtes d'agneau : la menthe et le persil apportent de…
• Glace express à la mangue et au yaourt, sans sorbetière10 min · 199 kcal par portionUne glace crémeuse à la mangue, prête en dix minutes avec des fruits surgelés mixés avec du yaourt grec, du m…
• Iced latte à la vanille5 min · 89 kcal par portionUn café au lait glacé, crémeux et à peine sucré, parfumé à la vanille. Le résultat ressemble à ceux des coffe…
• Salade grecque express à la feta et aux olives noires10 min · 335 kcal par portionTomates, concombre, poivron et oignon rouge coupés en gros morceaux, olives noires et dés de feta, le tout as…
• Brochettes de légumes grillés au barbecue, marinade paprika fumé, ail et citron37 min · 240 kcal par portionDes brochettes colorées de courgette, poivrons, aubergine, oignon rouge et champignons, marinées dans une hui…
• Tzatziki grec au concombre et à l'aneth15 min · 99 kcal par portionLa sauce fraîche du bassin méditerranéen : yaourt grec bien épais, concombre râpé et essoré, ail et aneth. À…
• Risotto au citron et aux courgettes, carpaccio de courgette crue30 min · 669 kcal par portionUn risotto frais et lumineux : le riz cuit tranquillement avec des dés de courgette qui fondent dans la crème…
• Sangria blanche pêche, fraise et concombre15 min · 151 kcal par portionUne sangria blanche fraîche et légère : vin blanc sec, pêche mûre, fraises et fines rondelles de concombre, r…
• Risotto à la tomate, asperges vertes, olives et parmesan30 min · 543 kcal par portionUn risotto rouge orangé cuit dans une sauce de tomates pelées, parfumé à l'ail et relevé de pointes d'asperge…
• Limonade violette au thé bleu, citron et eau pétillante15 min · 85 kcal par portionUne limonade spectaculaire qui change de couleur : le thé bleu de fleurs de pois papillon, infusé à froid, vi…
• Smoothie fraise, banane et ananas5 min · 183 kcal par portionUn smoothie rose pâle, onctueux et fruité : fraises, banane mûre, ananas et yaourt nature, relevés d'un trait…

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