Recettes : Sans œuf (page 5)

Recettes sans œuf, utiles en cas d’allergie, de régime végétalien ou simplement quand le réfrigérateur est vide. On y trouve des plats salés, des pâtes, des gâteaux et des desserts qui se passent de cet ingrédient.

108 recettes, 24 par page, classées par popularité.

• Mojito cubain au rhum blanc10 min · 188 kcal par portionLe grand classique des cocktails cubains : rhum blanc, citron vert pilé avec de la menthe fraîche et du sucre…
• Côtelettes d'agneau grillées à l'ail et au romarin20 min · 1274 kcal par portionDes côtelettes d'agneau marinées une heure dans l'huile, l'ail, le romarin et le citron, puis saisies sur la…
• Soupe miso express aux oignons nouveaux10 min · 90 kcal par portionUn bouillon japonais prêt en dix minutes : un dashi léger dans lequel on délaye du miso hors du feu, relevé d…
• Confiture de fraises express aux graines de chia30 min · 118 kcal par portionUne confiture de fraises peu sucrée, sans pectine : ce sont les graines de chia qui épaississent la préparati…
• Manakish au za'atar, pains plats libanais à l'huile d'olive37 min · 736 kcal par portionDes pains plats moelleux nappés d'un mélange de za'atar et d'huile d'olive, cuits très chauds pour obtenir de…
• Arnold Palmer, thé glacé et limonade maison25 min · 102 kcal par portionMoitié thé glacé, moitié limonade : un grand classique américain, rafraîchissant et équilibré entre l'amertum…
• Rajma masala, curry de haricots rouges et riz basmati, pour la semaine60 min · 455 kcal par portionLe curry de haricots rouges du nord de l'Inde : des haricots fondants dans une sauce tomate-oignon parfumée a…
• Thé glacé noir au citron, infusé à froid10 min · 43 kcal par portionUn thé glacé tout simple, sans amertume : les feuilles infusent lentement au réfrigérateur plutôt qu'à l'eau…
• Marmelade d'orange maison, zestes fondants90 min · 274 kcal par portionUne marmelade ambrée aux fins zestes d'orange confits, légèrement amère et très parfumée. Elle se prépare en…
• Confiture de myrtilles à la pomme et au citron40 min · 159 kcal par portionUne confiture de myrtilles brillante et bien prise, sans pectine ajoutée : une pomme râpée apporte la pectine…
• Lentilles corail tièdes aux rubans de courgette, aneth et citron25 min · 670 kcal par portionDes lentilles corail cuites juste à point, citronnées et tièdes, déposées sous des rubans de courgette crue,…
• Limonade maison à la framboise20 min · 125 kcal par portionUne limonade rose et acidulée préparée avec un sirop minute de framboises, du citron pressé et de l'eau pétil…

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