Recettes en moins de 45 minutes (page 4)

Quarante-cinq minutes laissent le temps de mettre un plat au four pendant que l’on prépare l’accompagnement : gratins, tartes salées, volailles rôties en morceaux, plats en sauce. Une durée confortable pour un repas du soir un peu plus soigné.

446 recettes, 24 par page, classées par popularité.

• Riz et quinoa au curcuma, chou-fleur et poivrons rôtis, citron30 min · 515 kcal par portionUn plat complet et coloré : des fleurettes de chou-fleur et des poivrons rôtis à four très chaud, posés sur u…
• Brie rôti aux raisins et au romarin35 min · 324 kcal par portionUn petit brie entier, incisé sur le dessus, que l'on glisse au four au milieu de grappes de raisin noir confi…
• Pommes de terre grenaille, carottes et brocoli rôtis aux tomates cerises30 min · 305 kcal par portionUn grand plat de légumes au four tout simple : pommes de terre grenaille dorées, rondelles de carotte fondant…
• Épis de maïs grillés au barbecue, beurre à la lime et au piment30 min · 283 kcal par portionDes épis de maïs grillés jusqu'à ce que les grains soient dorés et légèrement caramélisés, puis badigeonnés d…
• Pétillant pomme-grenade, cannelle et miel (sans alcool)20 min · 166 kcal par portionUn mocktail de saison tout en bulles : jus de pomme, graines de grenade rubis et sirop de miel infusé à la ca…
• Feta rôtie aux figues, pistaches et romarin30 min · 319 kcal par portionUn bloc de feta doré au four sur un lit de figues fondantes, parsemé de pistaches et parfumé au romarin, avec…
• Bowl de poulet grillé, quinoa et courge rôtie35 min · 633 kcal par portionUn bowl de sportif complet : blanc de poulet mariné au citron et au paprika, quinoa moelleux, courge butternu…
• Risotto au potimarron, sauge et parmesan45 min · 577 kcal par portionUn risotto crémeux et doré, avec des dés de potimarron fondants et de la sauge croustillante. Le plat réconfo…
• Bol de soba, œuf mollet, chou rouge, concombre et sauce sésame-sriracha15 min · 488 kcal par portionUn bol coloré prêt en un quart d'heure: nouilles soba nappées d'une sauce crémeuse au sésame et à la sriracha…
• Halloumi poêlé, figues séchées, raisin rouge et miel16 min · 700 kcal par portionDes tranches de halloumi dorées à la poêle, salées et légèrement grillées, servies avec des figues séchées fo…
• Carpaccio de courgettes, citron, parmesan et menthe10 min · 375 kcal par portionDes rubans de courgette crus, marinés quelques minutes dans le citron et l'huile d'olive, avec des copeaux de…
• Orzo crémeux à la courge butternut et au parmesan30 min · 450 kcal par portionLes pâtes en forme de riz (orzo) cuites comme un risotto avec de la courge, du bouillon de légumes maison et…
• Soupe épaisse de lentilles corail au cumin, citron et croûtons épicés45 min · 391 kcal par portionUne soupe veloutée et réconfortante qui se prépare en grande quantité : lentilles corail, carotte et oignon p…
• Salade tiède de halloumi poêlé, nectarines rôties, grenade et noix de pécan caramélisées25 min · 1000 kcal par portionDu halloumi doré qui grince sous la dent, des nectarines poêlées au miel, des noix de pécan caramélisées et d…
• Bibimbap express au bœuf haché, légumes croquants et œuf au plat45 min · 928 kcal par portionLe bol coréen aux mille couleurs : du riz tiède, du bœuf mariné au soja et au sésame, des légumes croquants d…
• Pappardelles à la crème d'épinards, girolles poêlées et parmesan30 min · 411 kcal par portionDes rubans de pappardelles enrobés d'une crème d'épinards d'un beau vert tendre, garnis de girolles dorées au…
• Burger brioché double steak, bacon croustillant et mayonnaise à l'ail45 min · 1525 kcal par portionUn burger spectaculaire : pain brioché toasté, deux steaks hachés saisis, cheddar fondu, bacon croustillant e…
• Ragoût de pois chiches, céleri et tomates au cumin45 min · 304 kcal par portionUn ragoût végétal épicé et réconfortant : pois chiches fondants, céleri branche tendre et tomates mijotés ave…
• Chocolat chaud épais à l'ancienne15 min · 461 kcal par portionUn vrai chocolat chaud dense et velouté, préparé avec du chocolat noir fondu dans du lait entier et une point…
• Fondue de fromage dans un pain boule, cœur filant45 min · 768 kcal par portionUn pain de campagne creusé et rempli d'un mélange de comté, de gruyère et de vin blanc, passé au four jusqu'à…
• Assaisonnement baies roses, thym et paprika pour côte de bœuf30 min · 895 kcal par portionUn assaisonnement sec pour une belle côte de bœuf : baies roses concassées, thym, paprika doux, poivre et sel…
• Spaghettis aux champignons de Paris dorés, ail et persil25 min · 516 kcal par portionUn plat de pâtes tout en simplicité : des champignons de Paris poêlés jusqu'à belle coloration, ail doré, per…
• Quinoa aux légumes rôtis: brocoli, carottes, courgette et poivron30 min · 441 kcal par portionUn grand plat coloré: du quinoa léger servi avec des légumes rôtis au four, croquants à l'extérieur et fondan…
• Pizza pepperoni maison à la mozzarella filante42 min · 889 kcal par portionUne pâte levée maison fine et croustillante, une sauce tomate à l'origan, beaucoup de mozzarella et des tranc…

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