Recettes en moins de 45 minutes (page 16)

Quarante-cinq minutes laissent le temps de mettre un plat au four pendant que l’on prépare l’accompagnement : gratins, tartes salées, volailles rôties en morceaux, plats en sauce. Une durée confortable pour un repas du soir un peu plus soigné.

446 recettes, 24 par page, classées par popularité.

• Mousse au chocolat noir30 min · 312 kcal par portionLa mousse de grand-mère, aérienne et intense : seulement du chocolat noir, des œufs et un peu de sucre. Prépa…
• Brochettes de poulet façon satay, sauce cacahuète-citron vert37 min · 374 kcal par portionDes lanières de poulet marinées au curcuma et au lait de coco, grillées en brochettes et servies avec une sau…
• Omelette moelleuse jambon-fromage11 min · 577 kcal par portionL'omelette du quotidien, baveuse à cœur et dorée dehors : quelques œufs, un peu de jambon et de fromage râpé…
• Marinade chipotle, ail et cassonade pour cuisses de poulet au barbecue45 min · 762 kcal par portionUne marinade fumée et légèrement sucrée au piment chipotle, à la cassonade et au cumin. Dose pour 1 kg de cui…
• Dorayaki à la pâte de haricots rouges40 min · 264 kcal par portionDeux petits pancakes moelleux au miel enserrant une garniture de pâte de haricots rouges sucrée. La pâtisseri…
• Marinade yaourt, menthe et cumin pour côtelettes d'agneau22 min · 754 kcal par portionUne marinade fraîche au yaourt, à la menthe et au cumin qui attendrit l'agneau sans masquer son goût. Dose po…
• Cookies aux pépites de chocolat27 min · 409 kcal par portionDes cookies dorés sur les bords et moelleux au centre, généreusement garnis de morceaux de chocolat noir. Une…
• Buddha bowl quinoa, pois chiches rôtis et patate douce45 min · 1074 kcal par portionUn bowl végétal très généreux : quinoa, pois chiches rôtis aux épices, cubes de patate douce caramélisés, jeu…
• pâtes au pesto maison25 min · 748 kcal par portionVoici une recette simple et authentique pour réaliser de délicieuses pâtes au pesto maison. L'astuce secrète…
• Marinade bière brune, oignon et thym pour entrecôte grillée20 min · 740 kcal par portionUne marinade à la bière brune, à l'oignon et au thym qui apporte de la profondeur à l'entrecôte. Dose pour 1…
• Marinade curcuma, lait de coco et citronnelle pour poulet grillé45 min · 692 kcal par portionUne marinade douce et parfumée au lait de coco, au curcuma et à la citronnelle, qui attendrit la viande et la…
• Mélange poivre du Sichuan, sel et sucre pour magret de canard30 min · 852 kcal par portionUn mélange sec très simple (poivre du Sichuan, sel, sucre) qui fait ressortir le goût du magret et caramélise…
• Bowl de skyr, fruits rouges et granola5 min · 624 kcal par portionUn bowl frais et gourmand pour le petit-déjeuner ou la collation : skyr onctueux, fruits rouges, banane et gr…
• Thé glacé maison pêche-menthe20 min · 66 kcal par portionUn thé noir infusé à froid avec des pêches mûres, du citron et de la menthe : pas trop sucré, très rafraîchis…
• Salade de chèvre chaud, betterave et noix18 min · 873 kcal par portionDes toasts gratinés de fromage de chèvre caramélisé au miel, posés sur un lit de jeunes pousses croquantes, d…
• Calamars grillés à la plancha, persillade au citron et citrons grillés28 min · 369 kcal par portionDes calamars saisis très vite sur une plancha ou une grille de barbecue bien chaude, restent tendres et légèr…
• Virgin mojito citron vert et menthe10 min · 120 kcal par portionLa fraîcheur du mojito sans alcool : citron vert écrasé avec du sucre de canne, menthe fraîche, glace pilée e…
• Sangria aux fruits rouges15 min · 184 kcal par portionUne sangria festive : vin rouge fruité, fraises, framboises, orange et un trait de brandy, allongée d'eau gaz…
• Agua de jamaica, thé glacé à l'hibiscus et au citron vert20 min · 93 kcal par portionUne boisson mexicaine d'un rouge profond : des fleurs d'hibiscus infusées, adoucies au sucre et relevées de c…
• Kefta d'agneau et de bœuf grillées, légumes et pain plat37 min · 414 kcal par portionDes brochettes de viande hachée épicée façon kefta, mélange d'agneau et de bœuf relevé de cumin, de paprika,…
• Brochettes apéro tomates cerises, mozzarella et basilic15 min · 201 kcal par portionDes piques colorées alternant tomates cerises juteuses, billes de mozzarella et feuilles de basilic, avec une…
• Gin tonic rosé au concombre et au romarin5 min · 209 kcal par portionUn gin tonic dans un grand verre ballon, rosé grâce à un trait de jus de canneberge, parfumé au concombre fra…
• Limonade pétillante au romarin20 min · 83 kcal par portionUne limonade maison à l'infusion de romarin : le sirop parfumé, à la fois citronné et résineux, se mélange à…
• Sangria rouge aux fraises et aux pommes15 min · 161 kcal par portionLa boisson festive espagnole en version fruitée : un vin rouge souple macéré avec des fraises, des pommes et…

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