Recettes en moins de 20 minutes (page 4)

Des recettes prêtes en vingt minutes ou moins, préparation et cuisson comprises : pour les soirs de fatigue, les pauses déjeuner et les repas improvisés. Elles reposent sur peu d’étapes et des ingrédients faciles à trouver.

140 recettes, 24 par page, classées par popularité.

• Pesto de basilic maison au parmesan et aux pignons13 min · 252 kcal par portionLa sauce italienne parfumée par excellence, préparée en dix minutes avec du basilic frais, des pignons grillé…
• Sandwich ciabatta au bacon croustillant, poivron rouge et mozzarella18 min · 830 kcal par portionUn sandwich généreux dans un pain ciabatta toasté : bacon bien croustillant, poivron rouge croquant, mozzarel…
• Smoothie rose myrtilles, framboises et banane5 min · 260 kcal par portionUn smoothie épais et glacé aux fruits rouges, adouci par la banane et le yaourt, à servir à la cuillère dans…
• Omelette nature moelleuse10 min · 342 kcal par portionL'omelette du quotidien : baveuse à cœur, juste dorée, roulée en trois gestes. Quelques œufs, une noix de beu…
• Tofu brouillé au curcuma et aux champignons, façon œufs brouillés végan20 min · 420 kcal par portionDu tofu ferme émietté, doré au curcuma, relevé de levure maltée... ou de simple moutarde pour une saveur d'œu…
• Matcha latte glacé5 min · 187 kcal par portionUn thé vert japonais fouetté jusqu'à devenir lisse, versé sur du lait froid et des glaçons. Une boisson verte…
• Oignons rouges pickles express au vinaigre de cidre15 min · 34 kcal par portionDes lamelles d'oignon rouge qui virent au rose vif après une heure dans un bain de vinaigre de cidre, de sucr…
• Pois chiches à la tomate et au paprika, œuf poché15 min · 475 kcal par portionDes pois chiches en boîte réchauffés dans une sauce tomate relevée de paprika fumé et d'ail, couronnés d'un œ…
• Avocado toast aux œufs au plat13 min · 841 kcal par portionDes tartines de pain complet grillé, écrasé d'avocat citronné, surmontées d'œufs au plat et d'un peu d'aneth.…
• Chimichurri argentin au persil et à l'ail10 min · 165 kcal par portionLa sauce verte et acidulée des grillades argentines : persil plat haché, ail, origan, vinaigre de vin rouge e…
• Pickles de concombre à l'aneth et aux graines de moutarde20 min · 40 kcal par portionDes petits concombres croquants conservés dans une saumure vinaigrée, parfumée à l'aneth, à l'ail, aux graine…
• Cocktail de crevettes en verrines, sauce rose20 min · 242 kcal par portionLe grand classique des apéros d'antan en version verrines : crevettes décortiquées, concombre croquant et œuf…
• Tartine beurre de cacahuète, banane et graines de chia8 min · 487 kcal par portionUne grosse tranche de pain grillé tartinée de beurre de cacahuète crémeux, couverte de rondelles de banane et…
• Bol de semoule, chou kale, tomates, radis et graines de courge20 min · 677 kcal par portionUne semoule moelleuse réhydratée à l'eau bouillante, servie avec du chou kale massé au citron, des tomates, d…
• Gnocchis à la sauce tomate express et à la burrata15 min · 733 kcal par portionDes gnocchis tendres enrobés d'une sauce tomate vive montée en quelques minutes avec de l'ail, de l'huile d'o…
• Hot-dog de rue, saucisse de Francfort, moutarde douce et ketchup15 min · 504 kcal par portionLe hot-dog de rond-point ou de marché de Noël : un pain moelleux légèrement toasté, une saucisse bien chaude,…
• Mayonnaise maison à la moutarde et au citron10 min · 282 kcal par portionLa vraie mayonnaise française, ferme et brillante, préparée en dix minutes avec trois ingrédients de base. Un…
• Spaghetti cacio e pepe, zeste de citron et poivre noir torréfié20 min · 554 kcal par portionLe classique romain, fromage et poivre, relevé d'un zeste de citron frais qui allège la crème. La clé : torré…
• Mug cake moelleux vanille-crumble, prêt en 3 minutes7 min · 494 kcal par portionUn petit gâteau moelleux cuit dans une tasse au micro-ondes, avec un dessus croustillant. Une idée de dessert…
• Smoothie crémeux à l'avocat, banane et citron vert5 min · 323 kcal par portionUn smoothie vert pâle, lisse comme une crème, où l'avocat apporte son onctuosité et la banane sa douceur. Le…
• Œufs brouillés crémeux9 min · 275 kcal par portionDes œufs brouillés baveux et soyeux, cuits tout doucement. Une recette de base de cinq minutes qui change tou…
• Cheeseburger maison juteux20 min · 1155 kcal par portionUn cheeseburger de rêve : steak haché saisi, cheddar fondu, oignons rouges, cornichons et sauce maison dans u…
• Nouilles sautées à l'omelette, poivrons et courgette15 min · 431 kcal par portionDes nouilles dorées à la poêle avec des lanières de poivron et des rondelles de courgette, coiffées de fines…
• Crevettes sautées à l'ail, courgettes et champignons20 min · 454 kcal par portionDes crevettes juteuses sautées à l'ail avec courgettes et champignons, relevées de gingembre et d'une sauce s…

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