Recettes en moins de 45 minutes (page 9)

Quarante-cinq minutes laissent le temps de mettre un plat au four pendant que l’on prépare l’accompagnement : gratins, tartes salées, volailles rôties en morceaux, plats en sauce. Une durée confortable pour un repas du soir un peu plus soigné.

446 recettes, 24 par page, classées par popularité.

• Smoothie bowl myrtilles, mûres et noix de coco10 min · 416 kcal par portionUn bol épais et fruité, violet profond, nappé de fruits frais, de copeaux de noix de coco et de graines de ch…
• Wraps de poulet croustillant, crudités et sauce citronnée37 min · 786 kcal par portionDes tortillas souples garnies de lanières de poulet panées et dorées à la poêle, de salade croquante, de caro…
• Bowl de thon, pois chiches, chou rouge et œuf mollet17 min · 739 kcal par portionUn bowl coloré et très protéiné : thon, pois chiches, chou rouge croquant, oignon rouge et œuf mollet, assais…
• Pavé de saumon grillé, légumes colorés et sauce yaourt-ciboulette35 min · 743 kcal par portionUn pavé de saumon à la peau dorée posé sur des légumes croquants et colorés, accompagné d'une sauce fraîche a…
• Riz sauté au chou, aux haricots verts et à l'œuf dur, citron vert25 min · 497 kcal par portionUn riz sauté en wok rempli de légumes croquants (chou, haricots verts, carotte), de gingembre et de sauce soj…
• Tataki de thon en croûte de sésame, edamame et avocat18 min · 623 kcal par portionDu thon saisi 30 secondes par face, tranché sur un lit d'edamame et d'avocat, avec une sauce soja-citron vert…
• Crèmes onctueuses au chocolat, chantilly et framboises27 min · 646 kcal par portionDes petites crèmes au chocolat veloutées, cuites à la casserole sans four : lait, crème, jaunes d'œufs et un…
• Bol de boulgour, lentilles vertes et pois chiches, kale croustillant, chèvre frais et grenade25 min · 594 kcal par portionUn bol complet et texturé : boulgour moelleux, lentilles vertes et pois chiches réchauffés au cumin, chou kal…
• Rub café, paprika fumé et cassonade pour entrecôte de bœuf20 min · 677 kcal par portionUn rub de type barbecue américain : le café moulu apporte de l'amertume et une belle croûte, le paprika fumé…
• Planche apéro charcuterie, fromages et raisins20 min · 680 kcal par portionUne planche généreuse à composer en 15 minutes : jambon sec, saucisson, trois fromages aux textures différent…
• Espresso martini, mousse veloutée au café6 min · 357 kcal par portionLe cocktail du soir par excellence : vodka, liqueur de café et vrai espresso, secoués avec des glaçons jusqu'…
• Roulés de saumon fumé à la crème citronnée sur pain de seigle25 min · 610 kcal par portionDes petits roulés de saumon fumé fourrés d'une crème fraîche au citron et à l'aneth, posés sur des toasts de…
• Houmous maison15 min · 219 kcal par portionUne purée de pois chiches très onctueuse, relevée de citron, d'ail et de tahini. Prête en 15 minutes, elle se…
• Chilaquiles rouges au chorizo et œuf au plat40 min · 802 kcal par portionLe brunch mexicain par excellence : des chips de maïs mijotées une minute dans une sauce tomate-piment, couro…
• Panna cotta coco et fruit de la passion20 min · 553 kcal par portionUne panna cotta toute en douceur : la crème de coco se pare de l'acidité vive du fruit de la passion et de co…
• Assaisonnement ail, thym et poivre pour côtelettes d'agneau20 min · 946 kcal par portionUn assaisonnement minimaliste qui respecte le goût de l'agneau : ail, thym, romarin, poivre, une pointe de cu…
• Assaisonnement ail, origan et paprika pour côtes de porc grillées25 min · 617 kcal par portionUn mélange méditerranéen simple : ail, origan, thym, paprika doux, poivre et huile d'olive, avec un peu de ze…
• Nouilles sautées aux légumes croquants et au sésame15 min · 337 kcal par portionDes nouilles dorées sautées au wok avec poivrons, brocoli, champignons et pois gourmands, laquées de sauce so…
• Churros maison à la cannelle et sauce chocolat35 min · 756 kcal par portionDes churros dorés et croustillants roulés dans le sucre à la cannelle, à tremper dans une sauce chocolat noir…
• Sandwich grillé raclette-cheddar et cornichons20 min · 1489 kcal par portionDeux fromages fondants coincés entre deux tranches de pain croustillant, avec le peps des cornichons et un vo…
• Fajitas express de poulet et poivrons à la poêle15 min · 531 kcal par portionDes lanières de poulet saisies avec des poivrons et de l'oignon, relevées de paprika, de cumin et de citron v…
• Pizza végétarienne aux légumes grillés45 min · 508 kcal par portionUne pâte fine et croustillante garnie de sauce tomate, de mozzarella et de légumes colorés : poivron, courget…
• Philly cheesesteak maison, bœuf émincé, poivrons et cheddar fondu40 min · 770 kcal par portionLe sandwich de rue de Philadelphie : de fines lamelles de bœuf saisies à feu vif avec oignons, poivrons verts…
• Croquettes de pommes de terre au fromage, cœur fondant45 min · 461 kcal par portionDes croquettes ovales à la purée de pommes de terre, relevées de muscade et de ciboulette, qui cachent un cœu…

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