Recettes : Sans lactose (page 3)

Des plats et desserts qui évitent le lait, la crème, le beurre et le fromage frais, ou les remplacent par des alternatives végétales ou des produits sans lactose. L’intolérance au lactose n’est pas une allergie : certains fromages affinés sont souvent mieux tolérés.

171 recettes, 24 par page, classées par popularité.

• Salade de pâtes au thon, pois chiches et légumes croquants25 min · 547 kcal par portionUne salade de pâtes complète et colorée : fusilli, thon émietté, pois chiches, maïs, poivrons croquants et to…
• Donburi de saumon snacké, riz vinaigré et gingembre35 min · 701 kcal par portionUn bol de riz tiède surmonté de saumon poêlé, doré à l'extérieur et fondant à cœur, relevé de gingembre, de s…
• Marinade thaïe à la citronnelle, au gingembre et à la lime pour brochettes de poulet32 min · 379 kcal par portionUne marinade thaïlandaise qui sent bon l'Asie du Sud-Est : citronnelle, gingembre, ail, sauce de poisson, lim…
• Saumon rôti au paprika, pommes de terre, épinards et tomates cerises45 min · 809 kcal par portionDeux pavés de saumon rôtis au paprika sur un lit de pommes de terre dorées, avec épinards sautés à l'ail et t…
• Poke bowl au thon, edamame, avocat et oignon rouge mariné45 min · 831 kcal par portionUn bol coloré et très protéiné : dés de thon cru marinés au soja et au sésame sur du riz tiède, avec edamame,…
• Assaisonnement fajitas cumin, paprika et lime pour bœuf25 min · 613 kcal par portionUn rub sec façon fajitas : cumin, paprika, ail, oignon, origan et piment, relevé d'un jus de lime. Il parfume…
• Assaisonnement peri-peri maison au paprika, ail et citron pour pilons et cuisses de poulet55 min · 609 kcal par portionUne marinade portugaise façon piri-piri, 100 % maison : paprika, piment, ail, citron et origan liés à l'huile…
• Assaisonnement ras-el-hanout, ail et menthe pour épaule d'agneau195 min · 489 kcal par portionUn mélange marocain parfumé : ras-el-hanout, ail, miel, menthe et citron mêlés à l'huile d'olive. Il parfume…
• Paella mixte au poulet, crevettes et moules75 min · 751 kcal par portionLa grande paella de fête, dorée au safran : poulet doré, gambas, moules et calamars posés sur un riz rond qui…
• Ailes de poulet laquées au miel, soja et sésame65 min · 601 kcal par portionDes ailes de poulet croustillantes cuites au four, puis laquées d'une sauce brillante au miel, au soja et au…
• Tacos al pastor maison, porc mariné à l'achiote et à l'ananas45 min · 780 kcal par portionLes tacos de rue emblématiques de Mexico : fines tranches de porc mariné dans une pâte d'achiote, de piments…
• Quartiers de pommes de terre rôtis au four50 min · 341 kcal par portionDorés et croustillants dehors, fondants dedans : les quartiers de pommes de terre au four, avec seulement de…
• Bowl de quinoa au saumon fumé, avocat, edamame, radis et houmous30 min · 816 kcal par portionUn bowl frais et très graphique: quinoa tiède, dés de saumon fumé citronné, avocat, edamame, radis croquants…
• Dahl de lentilles corail, tomates et tadka d'épices45 min · 344 kcal par portionUn dahl onctueux et parfumé, préparé en grande quantité pour toute la semaine. Les lentilles corail fondent e…
• Assaisonnement piment, paprika fumé et cumin pour bavette de bœuf18 min · 375 kcal par portionUn rub sec au caractère tex-mex pour la bavette : paprika fumé, cumin, piment, ail, origan et sel. Il forme u…
• Tacos de patate douce rôtie, pois chiches épicés et avocat50 min · 696 kcal par portionDes tortillas souples garnies de patate douce et de pois chiches rôtis au cumin et au paprika, d'avocat, d'oi…
• Quartiers de patate douce rôtis au thym et à l'orange, brocoli doré30 min · 422 kcal par portionDes quartiers de patate douce fins, rôtis à four très chaud avec du thym et un peu de jus d'orange pour un gl…
• Burger végan à la galette de pois chiches et sauce tahini-citron35 min · 685 kcal par portionUne galette croustillante de pois chiches aux herbes, dans un pain moelleux avec salade, tomate, oignon rouge…
• Assaisonnement origan, piment et ail pour carré d'agneau30 min · 692 kcal par portionUn assaisonnement simple et franc à la méditerranéenne pour un carré d'agneau : origan, flocons de piment, ai…
• Smoothie vert épinards, pomme, concombre et kiwi10 min · 150 kcal par portionUn smoothie vitaminé et rafraîchissant qui se boit à la paille : jeunes pousses d'épinards, pomme Granny Smit…
• Saumon laqué au miso et à l'érable, épinards et edamame27 min · 563 kcal par portionUn saumon à la laque brillante, salée-sucrée, où le miso apporte l'umami et l'érable le caramel. Les épinards…
• Chou-fleur rôti au miso et à l'érable, sauce tahini-citron50 min · 207 kcal par portionDu chou-fleur laqué au miso blanc et au sirop d'érable, rôti jusqu'à des bords croustillants et caramélisés,…
• Assaisonnement paprika, thym et piment d'Espelette pour poitrine de porc rôtie165 min · 722 kcal par portionUne pâte d'épices pour une poitrine de porc fondante : paprika doux, piment d'Espelette, thym, ail et huile d…
• Bowl de thon, pois chiches, chou rouge et œuf mollet17 min · 739 kcal par portionUn bowl coloré et très protéiné : thon, pois chiches, chou rouge croquant, oignon rouge et œuf mollet, assais…

Régimes voisines

• Végétarien369 recettes
• Végan109 recettes
• Sans gluten222 recettes
• Sans œuf85 recettes
• Riche en protéines80 recettes
• Pescétarien48 recettes
• Faible en glucides12 recettes