DishoriaRecettes : Printemps (page 3)
Le printemps remet de la couleur dans l’assiette : asperges, petits pois, radis, jeunes pousses d’épinard, premières fraises et rhubarbe. Après l’hiver, on cuisine plus léger, plus vite, et souvent cru ou à peine cuit.
Salade de crevettes, avocat et haricots verts, sauce miel-agrumes23 min · 531 kcal par portionDes crevettes décortiquées et savoureuses sur un lit de salades croquantes, avec avocat crémeux et haricots v…
Financiers aux framboises et au beurre noisette35 min · 372 kcal par portionDe petits gâteaux rectangulaires à base de poudre d'amandes et de beurre noisette, bien dorés sur les bords e…
Tour de saumon mariné, mangue, crème rose et avocat, pamplemousse et vinaigrette soja-miel35 min · 542 kcal par portionUn étagement de restaurant, facile à monter avec un cercle à pâtisserie : purée d'avocat citronnée, crème ros…
Salade grecque express à la feta et aux olives noires10 min · 335 kcal par portionTomates, concombre, poivron et oignon rouge coupés en gros morceaux, olives noires et dés de feta, le tout as…
Pavé de saumon rôti et légumes verts25 min · 504 kcal par portionUn pavé de saumon rôti au four avec des asperges, du citron et de l'aneth. Un plat de sportif élégant : riche…
Linguine aux crevettes, tomate et persil, cuites dans une seule sauteuse25 min · 534 kcal par portionIci, les pâtes cuisent directement dans la sauce tomate à l'ail, sans eau de cuisson à égoutter : l'amidon re…
Quiche saumon-asperges sur pâte brisée maison70 min · 563 kcal par portionUne quiche de base à réussir : pâte brisée croustillante faite maison, appareil crémeux aux œufs et à la crèm…
Assaisonnement menthe, persil, ail et moutarde pour côtes d'agneau grillées27 min · 111 kcal par portionUne croûte d'herbes fraîches très parfumée pour 1 kg de côtes d'agneau : la menthe et le persil apportent de…
Poêlée de fruits de mer aux trois poivrons, ail et aneth27 min · 304 kcal par portionCrevettes, rondelles de calamar et moules décortiquées sautent à feu vif avec des lanières de poivrons rouge,…
Smoothie fraise, banane et ananas5 min · 183 kcal par portionUn smoothie rose pâle, onctueux et fruité : fraises, banane mûre, ananas et yaourt nature, relevés d'un trait…
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