Recettes en moins de 30 minutes (page 13)

Une demi-heure suffit pour un vrai repas : plat de pâtes, poisson à la poêle, omelette garnie, curry de légumes ou salade complète. Ces recettes sont la base d’un planning réaliste pour les soirs de semaine.

311 recettes, 24 par page, classées par popularité.

• Confiture de fraises express aux graines de chia30 min · 118 kcal par portionUne confiture de fraises peu sucrée, sans pectine : ce sont les graines de chia qui épaississent la préparati…
• Pâtes Carbonara au Guanciale30 min · 709 kcal par portionUne recette traditionnelle italienne pour des pâtes carbonara savoureuses, préparées avec du guanciale et du…
• Steaks hachés maison grillés au charbon, échalote et thym27 min · 419 kcal par portionDes steaks hachés épais préparés à la main, relevés d'échalote, de thym et d'une pointe de moutarde, saisis s…
• Ceviche péruvien de poisson blanc, lait de tigre et oignon rouge25 min · 209 kcal par portionLe grand classique de Lima : des dés de poisson très frais « cuits » à froid dans un lait de tigre acidulé au…
• Margarita classique au citron vert8 min · 217 kcal par portionLa margarita telle qu'on l'aime : tequila, jus de citron vert pressé et liqueur d'orange dans les proportions…
• Lentilles corail tièdes aux rubans de courgette, aneth et citron25 min · 670 kcal par portionDes lentilles corail cuites juste à point, citronnées et tièdes, déposées sous des rubans de courgette crue,…
• Iced latte à la vanille5 min · 89 kcal par portionUn café au lait glacé, crémeux et à peine sucré, parfumé à la vanille. Le résultat ressemble à ceux des coffe…
• Tzatziki grec au concombre et à l'aneth15 min · 99 kcal par portionLa sauce fraîche du bassin méditerranéen : yaourt grec bien épais, concombre râpé et essoré, ail et aneth. À…
• Salade de crevettes, avocat et haricots verts, sauce miel-agrumes23 min · 531 kcal par portionDes crevettes décortiquées et savoureuses sur un lit de salades croquantes, avec avocat crémeux et haricots v…
• Salade grecque express à la feta et aux olives noires10 min · 335 kcal par portionTomates, concombre, poivron et oignon rouge coupés en gros morceaux, olives noires et dés de feta, le tout as…
• Sardines grillées au barbecue, citron et persillade18 min · 212 kcal par portionDes sardines fraîches grillées entières, peau croustillante, simplement salées et arrosées de citron et d'une…
• Gambas grillées au barbecue, citron vert et menthe23 min · 266 kcal par portionDe belles gambas marinées à l'ail et au citron vert, saisies sur les braises quelques minutes seulement. Le p…
• Chłodnik, soupe froide de betterave au kéfir20 min · 181 kcal par portionUne soupe froide rose éclatant, rafraîchissante et acidulée, typique de Pologne et de Lituanie. Betterave, co…
• Tartines de pain de campagne, tomates fraîches, dés de mozzarella et basilic14 min · 458 kcal par portionDes tranches de pain de campagne grillées, frottées à l'ail et garnies de tomates marinées à l'huile d'olive,…
• Wraps au thon et avocat20 min · 311 kcal par portionDes wraps savoureux et frais au thon et avocat, parfaits pour un déjeuner rapide ou un pique-nique.
• Pavé de saumon rôti et légumes verts25 min · 504 kcal par portionUn pavé de saumon rôti au four avec des asperges, du citron et de l'aneth. Un plat de sportif élégant : riche…
• Pastèque, feta, balsamique réduit et framboises lyophilisées20 min · 220 kcal par portionUne salade sans salade : la pastèque glacée croque, la feta salée et crémeuse la contrebalance, le balsamique…
• Chèvre chaud gratiné, fraises marinées au poivre et grenade, balsamique réduit25 min · 531 kcal par portionUn chèvre chaud réinventé : la rondelle gratine à la poêle puis au four, nappée de miel poivré, sur une tranc…
• Tiramisù authentique italien20 min · 340 kcal par portion
• Assaisonnement menthe, persil, ail et moutarde pour côtes d'agneau grillées27 min · 111 kcal par portionUne croûte d'herbes fraîches très parfumée pour 1 kg de côtes d'agneau : la menthe et le persil apportent de…
• Linguine aux crevettes, tomate et persil, cuites dans une seule sauteuse25 min · 534 kcal par portionIci, les pâtes cuisent directement dans la sauce tomate à l'ail, sans eau de cuisson à égoutter : l'amidon re…
• Glace vanille maison15 min · 408 kcal par portionUne délicieuse glace vanille faite maison, crémeuse et onctueuse, parfaite pour se rafraîchir par temps chaud.
• Smoothie fraise, banane et ananas5 min · 183 kcal par portionUn smoothie rose pâle, onctueux et fruité : fraises, banane mûre, ananas et yaourt nature, relevés d'un trait…

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