Recettes en moins de 30 minutes (page 5)

Une demi-heure suffit pour un vrai repas : plat de pâtes, poisson à la poêle, omelette garnie, curry de légumes ou salade complète. Ces recettes sont la base d’un planning réaliste pour les soirs de semaine.

284 recettes, 24 par page, classées par popularité.

• Assaisonnement piment, paprika fumé et cumin pour bavette de bœuf18 min · 375 kcal par portionUn rub sec au caractère tex-mex pour la bavette : paprika fumé, cumin, piment, ail, origan et sel. Il forme u…
• Salade croquante de chou rouge, carotte et poivron aux pois chiches grillés, sauce yaourt-sésame15 min · 391 kcal par portionUne salade pleine de croquant : chou rouge, carotte et poivron taillés fin, nappés d'une sauce onctueuse au y…
• Pudding de chia en verrines, mangue et fraise15 min · 599 kcal par portionDes verrines en couches : pudding de chia crémeux au lait de coco, flocons d'avoine, coulis de fraises et dés…
• Poires rôties au bleu, noix caramélisées au miel30 min · 334 kcal par portionDes demi-poires rôties au four dont le cœur fond sous un morceau de bleu, relevé de noix croquantes caramélis…
• Gnocchis poêlés aux champignons, épinards et tomates cerises25 min · 551 kcal par portionLes gnocchis du commerce n'ont pas besoin d'être bouillis : ils dorent directement à la poêle, puis les champ…
• Quartiers de patate douce rôtis au thym et à l'orange, brocoli doré30 min · 422 kcal par portionDes quartiers de patate douce fins, rôtis à four très chaud avec du thym et un peu de jus d'orange pour un gl…
• Assaisonnement origan, piment et ail pour carré d'agneau30 min · 692 kcal par portionUn assaisonnement simple et franc à la méditerranéenne pour un carré d'agneau : origan, flocons de piment, ai…
• Risotto aux petits pois, poireau et citron30 min · 495 kcal par portionUn risotto vert et printanier, crémeux grâce au beurre et au parmesan, avec des rondelles de poireau fondante…
• Carpaccio de bœuf, roquette, parmesan et citron10 min · 309 kcal par portionDes tranches de bœuf cru très fines, un filet d'huile d'olive, du citron, de la roquette poivrée et des copea…
• Salade de farfalle au pesto, mozzarella, tomates et roquette25 min · 562 kcal par portionUne salade de pâtes généreuse : farfalle enrobées de pesto, billes de mozzarella, tomates cerises, roquette e…
• Smoothie vert épinards, pomme, concombre et kiwi10 min · 150 kcal par portionUn smoothie vitaminé et rafraîchissant qui se boit à la paille : jeunes pousses d'épinards, pomme Granny Smit…
• Crevettes sautées à l'ail et au citron11 min · 320 kcal par portionDes crevettes juteuses saisies à feu vif dans un beurre d'ail parfumé au piment et au citron, prêtes en dix m…
• Saumon laqué au miso et à l'érable, épinards et edamame27 min · 563 kcal par portionUn saumon à la laque brillante, salée-sucrée, où le miso apporte l'umami et l'érable le caramel. Les épinards…
• Bloody Mary relevé, céleri, olives et poivre noir10 min · 431 kcal par portionLe cocktail brunch par excellence : jus de tomate bien épicé, vodka, citron et sauce Worcestershire, servi da…
• Spaghetti aux poivrons, haricots verts, petits pois et tomates pelées30 min · 505 kcal par portionDes spaghetti nappés d'une sauce rapide de poivron, de haricots verts et de petits pois mijotés dans des toma…
• Smoothie bowl myrtilles, mûres et noix de coco10 min · 416 kcal par portionUn bol épais et fruité, violet profond, nappé de fruits frais, de copeaux de noix de coco et de graines de ch…
• Bowl de thon, pois chiches, chou rouge et œuf mollet17 min · 739 kcal par portionUn bowl coloré et très protéiné : thon, pois chiches, chou rouge croquant, oignon rouge et œuf mollet, assais…
• Riz sauté au chou, aux haricots verts et à l'œuf dur, citron vert25 min · 497 kcal par portionUn riz sauté en wok rempli de légumes croquants (chou, haricots verts, carotte), de gingembre et de sauce soj…
• Tataki de thon en croûte de sésame, edamame et avocat18 min · 623 kcal par portionDu thon saisi 30 secondes par face, tranché sur un lit d'edamame et d'avocat, avec une sauce soja-citron vert…
• Crèmes onctueuses au chocolat, chantilly et framboises27 min · 646 kcal par portionDes petites crèmes au chocolat veloutées, cuites à la casserole sans four : lait, crème, jaunes d'œufs et un…
• Bol de boulgour, lentilles vertes et pois chiches, kale croustillant, chèvre frais et grenade25 min · 594 kcal par portionUn bol complet et texturé : boulgour moelleux, lentilles vertes et pois chiches réchauffés au cumin, chou kal…
• Rub café, paprika fumé et cassonade pour entrecôte de bœuf20 min · 677 kcal par portionUn rub de type barbecue américain : le café moulu apporte de l'amertume et une belle croûte, le paprika fumé…
• Planche apéro charcuterie, fromages et raisins20 min · 680 kcal par portionUne planche généreuse à composer en 15 minutes : jambon sec, saucisson, trois fromages aux textures différent…
• Espresso martini, mousse veloutée au café6 min · 357 kcal par portionLe cocktail du soir par excellence : vodka, liqueur de café et vrai espresso, secoués avec des glaçons jusqu'…

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