Recettes en moins de 30 minutes (page 7)
Une demi-heure suffit pour un vrai repas : plat de pâtes, poisson à la poêle, omelette garnie, curry de légumes ou salade complète. Ces recettes sont la base d’un planning réaliste pour les soirs de semaine.
Spaghetti à l'ail et au piment, lardons croustillants et copeaux de parmesan15 min · 743 kcal par portionUne version gourmande de l'aglio e olio: des spaghetti nappés d'une huile d'olive parfumée à l'ail doré et au…
Tagliatelles aux tomates fraîches, mini-mozzarellas et basilic30 min · 519 kcal par portionDes tagliatelles enrobées d'une sauce tomate mijotée à l'oignon et à l'ail, relevée de tomates cerises juste…
Boulgour aux patates douces, pois chiches et raisins secs, au cumin30 min · 676 kcal par portionDu boulgour aux dés de patate douce dorés à la poêle, des pois chiches, des raisins secs et une pointe de cum…
Tartare de saumon à l'avocat et au panko croustillant30 min · 627 kcal par portionUn tartare de saumon cru mélangé à l'avocat, au concombre et à un assaisonnement soja-citron vert, couronné d…
Tartines apéro au saumon fumé, crème citronnée, câpres et oignon rouge15 min · 205 kcal par portionDes tranches de pain de campagne grillées, tartinées d'une crème fraîche au citron et à l'aneth, puis drapées…
Pesto de basilic aux noix, à l'huile d'olive et au citron10 min · 204 kcal par portionUne version plus douce du pesto : les noix remplacent les pignons, plus économiques et tout aussi parfumées.…
Riz basmati à la tomate et aux épices, petits pois, carottes et raisins secs30 min · 464 kcal par portionUn riz basmati rouge-orangé, cuit dans une base de tomate, de gingembre et d'épices moulues (cumin, coriandre…
Tortellini crémeux au poulet et au parmesan15 min · 630 kcal par portionDes tortellini frais enrobés d'une sauce à la crème et au parmesan, avec des lanières de poulet dorées à l'ai…
Semoule parfumée aux tomates cerises, ail et persil20 min · 583 kcal par portionUne semoule moelleuse et parfumée, mêlée à des tomates cerises fondantes poêlées avec l'oignon et l'ail, rele…
Boulgour poêlé aux poivrons, carottes et courgette, basilic25 min · 367 kcal par portionUn boulgour moyen cuit à la façon d'un pilaf, puis mélangé à des dés de poivron, de carotte et de courgette p…
Burrito au bacon, œufs brouillés et cheddar fondu30 min · 828 kcal par portionUn gros burrito de rue plein de bonnes choses : bacon croustillant, œufs brouillés crémeux, cheddar fondant e…
Poêlée de pommes de terre, haricots verts et aneth30 min · 264 kcal par portionDes pommes de terre à chair ferme coupées en rondelles, précuites à l'eau puis dorées à la poêle avec des har…
Salade verte et sa vinaigrette à la moutarde10 min · 152 kcal par portionLa vinaigrette de base : moutarde, vinaigre, huile et sel, émulsionnés au fouet. Elle accompagne toutes les s…
Panini épinards, mozzarella et tomates séchées18 min · 1058 kcal par portionUn panini grillé à la mozzarella filante, aux épinards frais juste tombés à l'ail et aux tomates séchées à l'…
Sundae vanille-chocolat à la sauce chocolat chaude coulante15 min · 1057 kcal par portionUne coupe de glace vanille et chocolat nappée d'une sauce au chocolat noir encore tiède qui dégouline sur les…
Tacos express de bœuf et pommes de terre sautées, oignon rouge et citron vert15 min · 571 kcal par portionDes tortillas de maïs garnies de lamelles de bœuf épicées, de petits dés de pommes de terre dorés, d'oignon r…
Grilled cheese filant au cheddar et au gruyère20 min · 1066 kcal par portionDeux tranches de pain de campagne beurrées et dorées à la poêle, fourrées d'un mélange de cheddar et de gruyè…
Smoothie mangue et fruit de la passion10 min · 300 kcal par portionUn smoothie épais et tropical : la mangue mûre se marie à l'acidité du fruit de la passion et à la douceur du…
Pesto de basilic maison au parmesan et aux pignons13 min · 252 kcal par portionLa sauce italienne parfumée par excellence, préparée en dix minutes avec du basilic frais, des pignons grillé…
Linguine au pesto de petits pois et de menthe, ricotta et citron22 min · 791 kcal par portionUn pesto vert vif de petits pois, de menthe, d'amandes et de parmesan, mixé en 5 minutes, qui enrobe les pâte…
Tortilla espagnole aux pommes de terre, oignon et poivron30 min · 404 kcal par portionL'omelette épaisse des tapas espagnoles, version express: des pommes de terre coupées très finement, fondues…
Sandwich ciabatta au bacon croustillant, poivron rouge et mozzarella18 min · 830 kcal par portionUn sandwich généreux dans un pain ciabatta toasté : bacon bien croustillant, poivron rouge croquant, mozzarel…
Assaisonnement curry doux, cumin et coriandre pour brochettes de poulet grillées29 min · 328 kcal par portionUn mélange d'épices douces (curcuma, cumin, coriandre, paprika, gingembre) lié au yaourt et au citron, pour d…
Smoothie rose myrtilles, framboises et banane5 min · 260 kcal par portionUn smoothie épais et glacé aux fruits rouges, adouci par la banane et le yaourt, à servir à la cuillère dans…
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