Recettes : Végétarien (page 16)

Une cuisine sans viande ni poisson, mais pas sans protéines : œufs, produits laitiers, légumineuses, tofu et céréales complètes composent des repas rassasiants. Cette sélection regroupe les recettes étiquetées végétariennes de Dishoria, des plats du quotidien aux desserts.

369 recettes, 24 par page, classées par popularité.

• Tzatziki grec au concombre et à l'aneth15 min · 99 kcal par portionLa sauce fraîche du bassin méditerranéen : yaourt grec bien épais, concombre râpé et essoré, ail et aneth. À…
• Confiture de myrtilles à la pomme et au citron40 min · 159 kcal par portionUne confiture de myrtilles brillante et bien prise, sans pectine ajoutée : une pomme râpée apporte la pectine…
• Salade grecque express à la feta et aux olives noires10 min · 335 kcal par portionTomates, concombre, poivron et oignon rouge coupés en gros morceaux, olives noires et dés de feta, le tout as…
• Chłodnik, soupe froide de betterave au kéfir20 min · 181 kcal par portionUne soupe froide rose éclatant, rafraîchissante et acidulée, typique de Pologne et de Lituanie. Betterave, co…
• Clafoutis aux cerises60 min · 463 kcal par portionUn flan aéré et moelleux qui enrobe des cerises juteuses, à la manière limousine. Le mélange se fait en quelq…
• Financiers aux framboises et au beurre noisette35 min · 372 kcal par portionDe petits gâteaux rectangulaires à base de poudre d'amandes et de beurre noisette, bien dorés sur les bords e…
• Compote pomme framboise vanille35 min · 137 kcal par portionCompote de pommes Gala et framboises parfumée à la vanille, onctueuse et équilibrée.
• Tartines de pain de campagne, tomates fraîches, dés de mozzarella et basilic14 min · 458 kcal par portionDes tranches de pain de campagne grillées, frottées à l'ail et garnies de tomates marinées à l'huile d'olive,…
• Smoothie fraise, banane et ananas5 min · 183 kcal par portionUn smoothie rose pâle, onctueux et fruité : fraises, banane mûre, ananas et yaourt nature, relevés d'un trait…

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