Recettes : Végétarien (page 19)

Une cuisine sans viande ni poisson, mais pas sans protéines : œufs, produits laitiers, légumineuses, tofu et céréales complètes composent des repas rassasiants. Cette sélection regroupe les recettes étiquetées végétariennes de Dishoria, des plats du quotidien aux desserts.

490 recettes, 24 par page, classées par popularité.

• Virgin mojito citron vert et menthe10 min · 120 kcal par portionLa fraîcheur du mojito sans alcool : citron vert écrasé avec du sucre de canne, menthe fraîche, glace pilée e…
• Pavlova aux fruits rouges105 min · 335 kcal par portionUne coque de meringue croustillante à l'extérieur et moelleuse à cœur, garnie de crème fouettée et de fruits…
• Limonade pétillante au romarin20 min · 83 kcal par portionUne limonade maison à l'infusion de romarin : le sirop parfumé, à la fois citronné et résineux, se mélange à…
• Sangria rouge aux fraises et aux pommes15 min · 161 kcal par portionLa boisson festive espagnole en version fruitée : un vin rouge souple macéré avec des fraises, des pommes et…
• Quiche à la courge rôtie, au bleu et à la sauge75 min · 267 kcal par portionUne tarte salée d'automne : des dés de courge rôtis au four, un appareil crémeux aux œufs et à la crème, des…
• Affogato à l'huile d'olive, fleur de sel et noisettes torréfiées15 min · 347 kcal par portionLe classique italien glace vanille et espresso, relevé d'un filet d'huile d'olive fruitée et d'une pincée de…
• Agua fresca de pastèque, citron vert et menthe10 min · 87 kcal par portionUne boisson mexicaine ultra fraîche : de la pastèque mixée, un peu de citron vert, de la menthe et des glaçon…
• Thé glacé maison citron vert et menthe15 min · 51 kcal par portionUn thé noir infusé à froid ou à chaud, refroidi puis relevé de citron vert et de menthe. Désaltérant, peu suc…
• Piña colada onctueuse à l'ananas frais10 min · 296 kcal par portionLe cocktail des îles dans sa version crémeuse : ananas frais, jus d'ananas, lait de coco et rhum blanc mixés…
• Mojito cubain au rhum blanc10 min · 188 kcal par portionLe grand classique des cocktails cubains : rhum blanc, citron vert pilé avec de la menthe fraîche et du sucre…
• Lassi à la mangue onctueux5 min · 263 kcal par portionLa boisson indienne à base de yaourt et de mangue mûre : crémeuse, douce, relevée d'une pointe de cardamome.…
• Smoothie mangue-banane au yaourt5 min · 283 kcal par portionUn smoothie épais et lisse, mangue mûre, banane et yaourt nature, relevé d'un filet de jus d'orange. Il se pr…
• Pêches grillées au barbecue, glace vanille, miel et menthe18 min · 245 kcal par portionLe dessert parfait pour finir un barbecue en profitant des braises: des pêches mûres coupées en deux, grillée…
• Pain à l'ail gratiné au fromage filant20 min · 469 kcal par portionUne baguette ouverte en deux, tartinée de beurre à l'ail et aux herbes, puis recouverte de mozzarella et d'em…
• Pide turc au fromage et à l'œuf, pâte en barquette45 min · 862 kcal par portionUne barquette de pâte levée aux bords dorés et croustillants, garnie de fromage fondant et d'un œuf qui cuit…
• Salade de fruits frais au citron vert et à la menthe15 min · 134 kcal par portionUne salade de fruits colorée, sans cuisson, assaisonnée d'un filet de jus de citron vert et d'une pointe de m…
• Smoothie protéiné banane, beurre de cacahuète et flocons d'avoine5 min · 428 kcal par portionUn smoothie épais et gourmand qui cale jusqu'au déjeuner : banane bien mûre, beurre de cacahuète, flocons d'a…
• Verrines façon cheesecake, framboises et myrtilles25 min · 658 kcal par portionDes verrines gourmandes et sans four : un sablé au spéculoos, une crème vanillée au mascarpone et un cœur de…
• Limonade maison citron et menthe15 min · 96 kcal par portionUne limonade fraîche et pétillante, au sirop de sucre infusé à la menthe et au jus de citron pressé, servie b…
• Cheesecake cuit aux fruits rouges90 min · 654 kcal par portionUn cheesecake à l'américaine : base croustillante de biscuits, appareil crémeux au fromage frais cuit douceme…
• Salade de tomates à l'oignon rouge et au basilic15 min · 175 kcal par portionLa salade de tomates d'été telle qu'on l'aime : tomates bien mûres, oignon rouge croquant, basilic frais et u…
• Fraisier façon naked cake à la crème mousseline90 min · 457 kcal par portionUne génoise légère, une crème mousseline à la vanille et des fraises fraîches en couches visibles, pour un gâ…
• Paneer butter masala, sauce tomate crémeuse au beurre50 min · 542 kcal par portionDes cubes de paneer fondants nappés d'une sauce tomate soyeuse, parfumée au garam masala, au fenugrec et rele…
• Bowl de falafels au four, taboulé persillé et houmous55 min · 459 kcal par portionDes falafels dorés au four plutôt que frits, servis sur un taboulé de boulgour au persil et à la menthe avec…

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