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Recettes : Pâtes et riz (page 2)

Pâtes et riz sont la base de nombreux repas rapides, économiques et rassasiants. Cette sélection va du plat de pâtes en quinze minutes aux risottos, riz sautés et gratins plus longs à mijoter.

65 recettes, 24 par page, classées par popularité.

Gnocchis poêlés aux champignons, épinards et tomates cerises25 min · 551 kcal par portionLes gnocchis du commerce n'ont pas besoin d'être bouillis : ils dorent directement à la poêle, puis les champ…
Penne à la sauce tomate maison, aux olives et au parmesan35 min · 551 kcal par portionDes penne enrobés d'une sauce tomate mijotée à l'ail et au thym, relevée de quelques olives vertes et d'une g…
Spaghetti au ragù de bœuf et de porc mijoté au vin rouge140 min · 934 kcal par portionLe ragù des dimanches : viande hachée, carotte, céleri et oignon mijotés longuement avec du vin rouge, des to…
Risotto aux petits pois, poireau et citron30 min · 495 kcal par portionUn risotto vert et printanier, crémeux grâce au beurre et au parmesan, avec des rondelles de poireau fondante…
Salade de farfalle au pesto, mozzarella, tomates et roquette25 min · 562 kcal par portionUne salade de pâtes généreuse : farfalle enrobées de pesto, billes de mozzarella, tomates cerises, roquette e…
Spaghetti aux poivrons, haricots verts, petits pois et tomates pelées30 min · 505 kcal par portionDes spaghetti nappés d'une sauce rapide de poivron, de haricots verts et de petits pois mijotés dans des toma…
Riz sauté au chou, aux haricots verts et à l'œuf dur, citron vert25 min · 497 kcal par portionUn riz sauté en wok rempli de légumes croquants (chou, haricots verts, carotte), de gingembre et de sauce soj…
Nouilles sautées aux légumes croquants et au sésame15 min · 337 kcal par portionDes nouilles dorées sautées au wok avec poivrons, brocoli, champignons et pois gourmands, laquées de sauce so…
Fusilli crémeux au brocoli et à la ricotta28 min · 496 kcal par portionDes fusilli enrobés d'une sauce verte et onctueuse: du brocoli mixé avec de la ricotta, de l'ail et du citron…
Tagliatelles à la crème d'épinards et au parmesan25 min · 557 kcal par portionDes tagliatelles enrobées d'une crème d'épinards fondante, relevée d'échalote, d'ail et d'une pointe de musca…
Pâtes au beurre et au parmesan17 min · 611 kcal par portionLe réconfort le plus simple : des tagliatelles nappées d'une émulsion de beurre, d'eau de cuisson et de parme…
Spaghetti aux tomates cerises poêlées, ail et basilic, sans sauce en boîte30 min · 578 kcal par portionIci pas de conserve : 500 g de tomates cerises éclatent à la poêle avec l'ail et l'huile d'olive pour former…
Spaghetti aglio e olio, ail doré, piment et persil20 min · 576 kcal par portionLe plat de placard par excellence: des spaghetti nappés d'une huile parfumée à l'ail doré et au piment, relev…
Spaghetti à l'ail et au piment, lardons croustillants et copeaux de parmesan15 min · 743 kcal par portionUne version gourmande de l'aglio e olio: des spaghetti nappés d'une huile d'olive parfumée à l'ail doré et au…
Tagliatelles aux tomates fraîches, mini-mozzarellas et basilic30 min · 519 kcal par portionDes tagliatelles enrobées d'une sauce tomate mijotée à l'oignon et à l'ail, relevée de tomates cerises juste…
Riz basmati à la tomate et aux épices, petits pois, carottes et raisins secs30 min · 464 kcal par portionUn riz basmati rouge-orangé, cuit dans une base de tomate, de gingembre et d'épices moulues (cumin, coriandre…
Tortellini crémeux au poulet et au parmesan15 min · 630 kcal par portionDes tortellini frais enrobés d'une sauce à la crème et au parmesan, avec des lanières de poulet dorées à l'ai…
Linguine au pesto de petits pois et de menthe, ricotta et citron22 min · 791 kcal par portionUn pesto vert vif de petits pois, de menthe, d'amandes et de parmesan, mixé en 5 minutes, qui enrobe les pâte…
Poulet jalfrezi, curry indien aux poivrons et tomates55 min · 616 kcal par portionUn classique de la cuisine indo-britannique : des morceaux de poulet marinés au yaourt et aux épices, sautés…
Spaghettis au pesto de basilic maison25 min · 745 kcal par portionUn pesto vert éclatant préparé au mortier ou au mixeur, qui enrobe des spaghettis al dente. Cinq ingrédients,…
Tagliatelles crémeuses au jambon, brocoli et parmesan30 min · 658 kcal par portionDes tagliatelles enrobées d'une sauce crémeuse à l'échalote, au parmesan et à la muscade, avec des dés de jam…
Linguine aux épinards, noix, ail doré et citron25 min · 670 kcal par portionDes pâtes nappées d'une crème rapide d'épinards, relevées d'ail doré, de noix concassées et de zeste de citro…
Poulet et riz au chorizo en une seule poêle50 min · 1165 kcal par portionUn plat complet façon arroz con pollo : le poulet saisit d'abord, puis le riz cuit directement dans la poêle,…
Riz crémeux au brocoli, aux épinards et aux tomates cerises30 min · 493 kcal par portionUn riz façon risotto, onctueux grâce à l'amidon et à un peu de beurre, qui absorbe peu à peu de l'eau chaude…

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