Recettes : Barbecue (page 2)

Le barbecue demande surtout de l’organisation : une marinade préparée la veille, des braises bien blanches et des accompagnements prêts avant d’allumer le feu. Cette page rassemble des grillades de viande, de poisson et de légumes, ainsi que les salades et sauces qui les accompagnent.

29 recettes, 24 par page, classées par popularité.

Steaks hachés maison grillés au charbon, échalote et thym27 min · 419 kcal par portionDes steaks hachés épais préparés à la main, relevés d'échalote, de thym et d'une pointe de moutarde, saisis s…
Brochettes de poulet façon shish tavuk, boulgour et oignons au sumac45 min · 857 kcal par portionDes morceaux de poulet marinés au yaourt, au paprika et au citron, grillés jusqu'à être dorés et moelleux. Il…
Brochettes mixtes bœuf, crevettes, maïs et légumes au barbecue55 min · 357 kcal par portionDe grandes brochettes colorées alternant rumsteck mariné, crevettes, rondelles de maïs, courgette, poivron, c…
Sardines grillées au barbecue, citron et persillade18 min · 212 kcal par portionDes sardines fraîches grillées entières, peau croustillante, simplement salées et arrosées de citron et d'une…
Gambas grillées au barbecue, citron vert et menthe23 min · 266 kcal par portionDe belles gambas marinées à l'ail et au citron vert, saisies sur les braises quelques minutes seulement. Le p…

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