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Recettes : Plats principaux (page 5)

Viandes, poissons, plats végétariens, gratins et plats complets : la catégorie la plus fournie du site, pensée pour répondre à la question de chaque soir. Les recettes sont triées par popularité, avec le temps total et les calories par portion.

228 recettes, 24 par page, classées par popularité.

Empanadas argentines au bœuf, cuites au four, sauce chimichurri85 min · 721 kcal par portionDe petits chaussons dorés fourrés de bœuf haché, d'oignon, de cumin, d'olives et d'œuf dur, comme en Argentin…
Cuisses de poulet rôties à l'ail et au romarin, pommes de terre au four80 min · 367 kcal par portionUne plaque de cuisses de poulet laquées au miel et à la moutarde, rôties avec des pommes de terre à l'ail et…
Poulet frit croustillant façon southern au babeurre45 min · 681 kcal par portionDes morceaux de poulet marinés dans du lait fermenté puis enrobés d'une panure épicée : une croûte dorée et c…
Curry de poulet crémeux à la menthe et aux tomates, riz parfumé65 min · 625 kcal par portionDes morceaux de poulet tendres mijotés dans une sauce tomate-yaourt relevée de garam masala, de gingembre et…
Bowl de quinoa au saumon fumé, avocat, edamame, radis et houmous30 min · 816 kcal par portionUn bowl frais et très graphique: quinoa tiède, dés de saumon fumé citronné, avocat, edamame, radis croquants…
Dahl de lentilles corail, tomates et tadka d'épices45 min · 344 kcal par portionUn dahl onctueux et parfumé, préparé en grande quantité pour toute la semaine. Les lentilles corail fondent e…
Poulet paprikash hongrois et nokedli maison85 min · 778 kcal par portionUn plat de fête du dimanche en Hongrie : des cuisses de poulet mijotées avec oignons, poivron et beaucoup de…
Galette de sarrasin aux lardons, pommes de terre et crème fraîche55 min · 455 kcal par portionUne galette bretonne au sarrasin, dorée et dentelée, repliée sur une garniture simple de pommes de terre tend…
Gnocchis poêlés aux champignons, épinards et tomates cerises25 min · 551 kcal par portionLes gnocchis du commerce n'ont pas besoin d'être bouillis : ils dorent directement à la poêle, puis les champ…
Quartiers de patate douce rôtis au thym et à l'orange, brocoli doré30 min · 422 kcal par portionDes quartiers de patate douce fins, rôtis à four très chaud avec du thym et un peu de jus d'orange pour un gl…
Burger végan à la galette de pois chiches et sauce tahini-citron35 min · 685 kcal par portionUne galette croustillante de pois chiches aux herbes, dans un pain moelleux avec salade, tomate, oignon rouge…
Penne à la sauce tomate maison, aux olives et au parmesan35 min · 551 kcal par portionDes penne enrobés d'une sauce tomate mijotée à l'ail et au thym, relevée de quelques olives vertes et d'une g…
Spaghetti au ragù de bœuf et de porc mijoté au vin rouge140 min · 934 kcal par portionLe ragù des dimanches : viande hachée, carotte, céleri et oignon mijotés longuement avec du vin rouge, des to…
Risotto aux petits pois, poireau et citron30 min · 495 kcal par portionUn risotto vert et printanier, crémeux grâce au beurre et au parmesan, avec des rondelles de poireau fondante…
Crevettes sautées à l'ail et au citron11 min · 320 kcal par portionDes crevettes juteuses saisies à feu vif dans un beurre d'ail parfumé au piment et au citron, prêtes en dix m…
Saumon laqué au miso et à l'érable, épinards et edamame27 min · 563 kcal par portionUn saumon à la laque brillante, salée-sucrée, où le miso apporte l'umami et l'érable le caramel. Les épinards…
Steak frites maison, onglet poêlé et frites double cuisson55 min · 1112 kcal par portionLe plat de bistrot que l'on sait faire chez soi : un onglet saisi à la poêle, saignant et tranché, avec ses f…
Spaghetti aux poivrons, haricots verts, petits pois et tomates pelées30 min · 505 kcal par portionDes spaghetti nappés d'une sauce rapide de poivron, de haricots verts et de petits pois mijotés dans des toma…
Chou-fleur rôti au miso et à l'érable, sauce tahini-citron50 min · 207 kcal par portionDu chou-fleur laqué au miso blanc et au sirop d'érable, rôti jusqu'à des bords croustillants et caramélisés,…
Gyoza japonais au porc et au chou, dorés à la poêle57 min · 534 kcal par portionLes raviolis japonais les plus aimés : une farce de porc, de chou et de gingembre dans une fine pâte, dorés d…
Chili con carne au maïs et aux haricots rouges80 min · 642 kcal par portionUn grand chili de bœuf épicé, fumé et réconfortant, pensé pour être préparé en une seule fois et dégusté tout…
Pavé de saumon grillé, légumes colorés et sauce yaourt-ciboulette35 min · 743 kcal par portionUn pavé de saumon à la peau dorée posé sur des légumes croquants et colorés, accompagné d'une sauce fraîche a…
Riz sauté au chou, aux haricots verts et à l'œuf dur, citron vert25 min · 497 kcal par portionUn riz sauté en wok rempli de légumes croquants (chou, haricots verts, carotte), de gingembre et de sauce soj…
Tataki de thon en croûte de sésame, edamame et avocat18 min · 623 kcal par portionDu thon saisi 30 secondes par face, tranché sur un lit d'edamame et d'avocat, avec une sauce soja-citron vert…

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