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Recettes : Desserts (page 3)

Du gâteau du goûter à la tarte du dimanche, en passant par les crèmes, les mousses et les desserts de fruits, cette sélection couvre tous les moments sucrés. Les recettes les plus simples demandent une dizaine de minutes de préparation et quelques ingrédients de base.

106 recettes, 24 par page, classées par popularité.

Paris-Brest à la crème au praliné110 min · 810 kcal par portionLa couronne de pâte à choux croustillante, parsemée d'amandes effilées, garnie d'une crème légère au praliné.…
Crèmes onctueuses au chocolat, chantilly et framboises27 min · 646 kcal par portionDes petites crèmes au chocolat veloutées, cuites à la casserole sans four : lait, crème, jaunes d'œufs et un…
Panna cotta coco et fruit de la passion20 min · 553 kcal par portionUne panna cotta toute en douceur : la crème de coco se pare de l'acidité vive du fruit de la passion et de co…
Crème caramel au lait entier et à la vanille65 min · 265 kcal par portionLe dessert de grand-mère par excellence : une crème moelleuse et tremblotante, cuite doucement au bain-marie…
Churros maison à la cannelle et sauce chocolat35 min · 756 kcal par portionDes churros dorés et croustillants roulés dans le sucre à la cannelle, à tremper dans une sauce chocolat noir…
Gâteau marbré vanille-chocolat moelleux65 min · 372 kcal par portionUn grand classique du goûter : une pâte à la vanille tourbillonnée de cacao, moelleuse et parfumée, cuite dan…
Banana bread aux noix70 min · 332 kcal par portionUn pain aux bananes très mûres, humide et parfumé, parsemé de noix croquantes et de rondelles de banane caram…
Brownies au tahini torréfié, fleur de sel et chocolat noir40 min · 310 kcal par portionDes brownies fondants au chocolat noir, marbrés de tahini torréfié et finis à la fleur de sel. Le sésame appo…
Macarons maison à la ganache, coques lisses et pieds réguliers75 min · 220 kcal par portionDes macarons à la française avec leurs coques lisses et leur collerette régulière, garnis d'une ganache au ch…
Entremets double mousse chocolat sur base brownie80 min · 747 kcal par portionUn entremets spectaculaire : une base brownie fondante, une mousse au chocolat noir, une mousse au chocolat a…
Tarte Tatin aux pommes80 min · 443 kcal par portionLa célèbre tarte renversée : des pommes fondantes enrobées d'un caramel beurré, coiffées d'une pâte feuilleté…
Cookies au chocolat noir, miso blanc et fleur de sel32 min · 312 kcal par portionDes cookies épais, bords dorés et cœur moelleux, dans lesquels le miso blanc remplace le sel et apporte une p…
Riz au lait vanillé et son coulis de fruits rouges50 min · 427 kcal par portionUn grand classique de dessert de famille: du riz cuit tout doucement dans du lait entier avec une gousse de v…
Sundae vanille-chocolat à la sauce chocolat chaude coulante15 min · 1057 kcal par portionUne coupe de glace vanille et chocolat nappée d'une sauce au chocolat noir encore tiède qui dégouline sur les…
Tarte Tatin aux poires, épices douces et anis étoilé65 min · 394 kcal par portionLa tarte Tatin se décline à la poire : des demi-poires caramélisées avec beurre, sucre et une étoile d'anis é…
Quatre-quarts maison, le gâteau de base au beurre60 min · 348 kcal par portionLe gâteau de référence de la cuisine française: autant de beurre, de sucre, d'œufs et de farine, soit quatre…
Gâteau au chocolat à étages, ganache onctueuse et cerises75 min · 725 kcal par portionUn gâteau à deux étages au biscuit moelleux au cacao, enrobé d'une généreuse ganache au chocolat noir qui cou…
Cheesecake new-yorkais crémeux, coulis de myrtilles qui nappe90 min · 757 kcal par portionUne part haute de cheesecake à la texture dense et veloutée, posée sur un sablé croquant au beurre et recouve…
Forêt-noire à étages façon naked cake75 min · 490 kcal par portionTrois étages de génoise au chocolat, une chantilly mascarponée, des cerises griottes brillantes et un nappage…
Pastéis de nata maison à la crème vanillée48 min · 406 kcal par portionLes célèbres tartelettes portugaises : une pâte feuilletée croustillante garnie d'une crème pâtissière vanill…
Mousse au chocolat au lait et copeaux, sans œufs25 min · 450 kcal par portionUne mousse douce et très onctueuse au chocolat au lait, préparée sans œufs : de la ganache montée avec de la…
Cinnamon rolls moelleux au glaçage vanille65 min · 496 kcal par portionDes brioches roulées à la cannelle, très moelleuses, nappées d'un glaçage vanillé qui fond sur le dessus enco…
Cookies moelleux aux pépites de chocolat27 min · 276 kcal par portionDes cookies dorés sur les bords, moelleux et fondants au centre, bourrés de pépites de chocolat. La pâte se p…
Tarte au chocolat noir, pâte sablée au cacao50 min · 494 kcal par portionUne tarte de chocolatier à la portée de tous : une pâte sablée au cacao croquante, précuite, remplie d'une ga…

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